El M todo Cient fico

Páginas: 2 (425 palabras) Publicado: 25 de agosto de 2015
El Método
Científico
“El huevo en vinagre”

¿Qué es el Método
Científico?
Es un método de investigación usado principalmente
en la producción de conocimiento en las ciencias.
Para ser llamadocientífico, un método de
investigación debe basarse en la empírica y en la
medición, sujeto a los principios específicos de las
pruebas de razonamiento. El método científico está
sustentado por dos pilaresfundamentales que son:
Reproducibilidad y Refutabilidad.

Observación


Si colocamos un huevo en un recipiente con
vinagre dentro podremos observar ciertos
cambios en sus propiedades físicas.

Mediante este experimento casero podemos
observar los cambios en color, olor, textura, entre
otros. También como estructura poco a poco se
va descomponiendo.

Hipótesis


Al estar el huevo en elrecipiente con vinagre,
esta reacciona de manera lenta y continua
afectando las propiedades del huevo,
descomponiéndolo, cambiando su forma física y
afectando su estructura química de una maneraconsiderable.

Experimento con el Hilo


Huevos crudos de gallina.



Vinagre.



Envase plástico

El Experimento


Se introduce el vinagre en un envase.



Se coloca el huevo y se sumerge en elrecipiente
que contiene vinagre.



Se tapa dicho frasco para evitar que el olor poco
agradable, tanto del ácido acrítico que forma el
vinagre como del acetato de calcio formado,
salga al exterior.

Notasdel Experimento


Como primera conclusión vemos que la reacción del huevo
con el vinagre es una reacción lenta que dura alrededor de 48
horas.



También observamos que la superficie del huevo sepone muy
blanda, delicado y suave. Se puede observar al huevo con un
poco de cascara y calcio, después el huevo se torna un poco
transparente.



Cuando saque el huevo del envase estaba demasiadoblando
que cuando lo tocaba se hundían los dedos.



Durante la experiencia tuve que cambiar el contenido de
vinagre varias veces ya que esta podría llenarse de impurezas
y traerme otro tipo de reacción...
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