Elaboracion De Proyecto

ESTUDIO DE MERCADO










INTRODUCCION

Es de vital importancia poder visualizar las perspectivas del cliente hacia cualquier tipo de negocio desde un punto mercadológico, a través de este enfoque Productos Alimenticios FINCAFE. S. de R. L. obtuvo información relevante para la elaboración y comercialización del nuevo producto MI CAFE tomando en consideración puntos básicos como: Metodología de investigación.
 Delimitación el mercado meta.
 Previo conocimiento de la demanda.
 Amplio conocimiento de la oferta.
 Localización de puntos estratégicos para la distribución y venta.

Con el fin de garantizar que se cumplirá con las expectativas que tiene el cliente acerca del nuevo producto MI CAFE y de esta forma lograr la viabilidad, aceptación y estabilidad en elmercado, brindando al cliente un producto con calidad y satisfacción del cliente.











OBJETIVO GENERAL
Realizar un análisis en La cuidad de Siguatepeque, proporcionando al consumidor un producto de calidad con el fin de determinar el grado de aceptación, producción y comercialización, del producto de café molido así mismo la oferta y demanda potencial de este producto.OBJETIVOS ESPECIFICOS
• Identificar el mercado potencial en la aceptación del producto sumí-industrial café molido en la ciudad de Siguatepeque.
• Cuantificar la demanda actual para realizar proyecciones en el futuro.
• Determinar el precio de café molido en relación a los productos ya existentes












JUSTIFICACION

En la actualidad la investigación de mercado esindispensable para el desarrollo de toda empresa. Productos alimenticios FINCAFE S. DE R.L ejecuta un estudio completo para el producto semi-industrial café molido para garantizar que el producto será elaborado y comercializado en función de las expectativas del cliente, el cual se hará uso de un nombre comercial “MI CAFE” ya que es un proyecto que permite clara oportunidades de negocios a losinversionistas, como también para la economía local, nacional para la generación de empleo, y de esta manera poder determinar e identificar si es viable o no el proyecto desde el punto de vista mercadológico.

I. METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION
Este estudio servirá como base para identificar el grado de aceptación de MI CAFE, en el mercado de Siguatepeque. La empresa de productos alimenticios FINCAFE,S. DE R.L. hizo uso de la aplicación de una serie de boletas mediante las cuales se pudo recabar la información necesaria que contribuyó a la determinación y análisis de la oferta, demanda y comercialización de este producto café molido.
Para la ejecución del estudio de mercado se puso en práctica una prueba piloto (8 preguntas), en la cual surgieron un conjunto de factores que enriquecieronla encuesta general (120 boletas), aplicando éstas en los siguientes barrios: Fátima, El Centro, Abajo y San Miguel, (30 por barrio) estratificando la población de la siguiente manera .
Población de Siguatepeque (Área Urbano) tomando a todas las viviendas particulares y colectivas en el área urbana, considerando a las personas entre las edades comprendidas de 14 a 49 años de edad.RECOPILACION DE INFORMACION

Marco Muestra
Se refiere a la lista, mapa o la fuente donde pueden extraerse todas las unidades de muestreo o análisis de la población de donde se tomaron los objetos u objeto de estudio.
Método de muestreo
El estudio de mercado se llevo a cabo sobre el método no probabilístico por estratos.
Instrumento de recolección de datos.

El instrumento de recolecciónde datos es un factor vital porque de ello depende la cantidad de información que se pueda recabar, para la determinación del mercado meta por lo que ésta información debe ser fiable y confiable permitiendo reducir al máximo el sesgo de la información obtenida, para conocer la demanda insatisfecha, gustos y preferencias de los consumidores.
La técnica para la recolección de datos es la boleta,...