Elaboracion de trabajos de investigacion

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1. Ante la crisis recurrente de los precios del café y considerando las políticas públicas seguidas por el Estado hasta la fecha discuta las posibles alternativas de los productores de café a esta crisis y las consecuencias sociales de estas alternativas
Para dar solución a los problemas de la cafeticultura es necesario pensar en una verdadera propuesta sistémica, y no en solucionesparciales que pretenden crear “islas del desarrollo”; al mismo tiempo hay que reconocer que la solución de los problemas sociales no constituye una empresa de fácil abordaje, debido a las enormes contradicciones y aberraciones que impone y genera a su paso el desarrollo del sistema capitalista de producción; en este sentido, se debe tener presente que una medida tomada para solucionar un determinadoproblema puede desencadenar otra serie de problemas.
• Consumo interno, ingreso y patrón de acumulación: bajo el supuesto de que los precios continuaran a la baja, dada una relativa saturación del mercado mundial, como efectivamente ha venido aconteciendo, una alternativa que podría contribuir a generar una demanda sostenida de café implicaría la incentivación de esta; ya que entre los paísesproductores de café, nuestro país ocupó en 2008 el lugar 13 con un consumo percápita de 1.22 kilogramos por persona, mientras que en Brasil el consumo asciende 5.6 kilos; destaca el hecho de que países como Haití (2.06 Kg.), El Salvador (2.25 Kg.) y Etiopia (1.36 Kg.) el consumo de café sea más alto. Para este mismo año en México se produjeron 4, 650 mil sacos, de 60 kilos, de los cuales seconsumieron internamente 2, 220 mil sacos (OIC, 2009); por lo que el duplicar el consumo actual de café implicaría generar una demanda para más de un millón de sacos de café. Sin embargo el consumo es algo que esta en función del ingreso, así que bajo el principio de que nada se destruye y solamente se transforma, si en un país el ingreso esta concentrado el consumo se comportará de la misma manera; porlo que para incentivar la demanda se hace necesario que el salario, que es la parte del producto total que corresponde a la clase trabajadora, se incremente; mas esto no constituye un acto de buena voluntad, ello implica un cambio radical en el patrón de acumulación actual, lo que implicaría una diferente distribución de lo producido.
• Una política económica ad hoc al minifundio (política deminifundización): siendo nuestro país una formación social en la cual tiende a predominar, tanto en el sector ejidal como en el de la pequeña propiedad, el minifundio, bajo diversas condiciones climáticas, de suelos, pendientes y demográficas, se hace necesario, según opinión de Stavenhagen (1990), una política de apoyo al minifundio; que es a lo que él denomina como política de minifundización. Lacual debería incluir “la investigación científica aplicada a los problemas de las zonas temporaleras y sus cultivos; la utilización de tecnologías propias para pequeñas unidades de producción, terrenos montañosos y suelos de mala calidad; el fomento de prácticas de cultivo intensivas en mano de obra (como sería el caso del café orgánico); mecanismos de crédito y comercialización al alcance delpequeño agricultor; y nuevas formas de organización cooperativa en la producción y el mercado”. Así, el éxito o fracaso de esta política dependerá en gran medida, según el anterior autor, de la capacidad de presión y de lucha de las organizaciones campesinas. Y si bien muchas de las propuestas de este autor son un tanto conocidas [Torres (1995) planteaba el uso de pequeñas maquinas, miniinvernaderos,bancos de germoplasma y creación de otro tipo de pequeñas empresas que surtieran de insumos al minifundio] nos parece que existen dos puntos que siguen teniendo bastante vigencia dentro del contexto de los problemas nacionales actuales; es decir, el punto que hace hincapié en la aplicación de sistemas productivos que hagan uso de una abundante mano de obra y el recurrir a nuevas formas de...