Elaboracion De Un Plan Estrategico Como Base De Mejoramiento En La Estructura Organizativa De Una Extractora De Aceite Vegetal De Palma

ELABORACION DE UN PLAN ESTRATEGICO COMO BASE DE MEJORAMIENTO EN LA ESTRUCTURA ORGANIZATIVA DE EXTRACTORA DE ACEITE VEGETAL DE PALMA “LA ABUNDANCIA” EN LA PROVINCIA DE PICHINCHA, CANTON LA ABUNDANCIA


DIANA ALEXANDRA YEPEZ ROSERO








































INDICE GENERAL


CONTENIDO PAGINA


Introducción 1

CAPITULO I1. El Problema 3
1.1 Planteamiento del Problema 3
1.1.1 Formulación del Problema 4
1.1.2 Delimitación del Problema 4
1.2 Objetivos 4
1.2.1 Objetivo General 4
1.2.2 Objetivos Específicos 5
12.3 Justificación 6

CAPITULO II

2. Marco Teórico 7
2.1 Antecedentes Investigativos 7
2.2 Fundamentación Científica 72.2.1 Importancia de Planear 7
2.2.2 La Planificación Dentro del Proceso Administrativo 8
2.2.2.1 Diagnóstico Estratégico Preliminar 8
2.2.3 Cultura Organizacional 9
2.2.3.1 Modelos de Cultura Organizacional 10
2.2.4 Análisis de las Amenazas y Oportunidades del entorno externo 11
2.2.4.1 Análisis del entorno social 11
2.2.4.2 Análisis del entorno económico11
2.2.4.3 Análisis del entorno tecnológico 11
2.2.4.4 Análisis del entorno político-legal 11
2.2.5 Análisis de las Fuerzas y Debilidades Internas de la Empresa 12
2.2.5.1 Producción 12
2.2.5.2 Finanzas 12
2.2.5.3 Recursos Humanos 12
2.2.5.4 Management 13
2.2.6 Oportunidades 13
2.2.7 Amenazas 13
2.2.8 Fortalezas 132.2.9 Debilidades 13
2.2.10 La Planificación Estratégica 14
2.2.10.1 Evolución de la Planificación Estratégica 15
2.2.10.2 Lo que no es Planificación Estratégica 17
2.2.10.3 Proceso de la Planificación Estratégica 18
2.2.10.4 Parámetros de Evaluación de la Planeación Estratégica 19
2.2.11 Visión 20
2.2.12 Misión 21
2.2.12.1 Diez criteriospara evaluar la de declaración de la misión 22
2.2.13 Valores Organizacionales 23
2.2.14 Planes 24
2.2.15 Proyectos 26
2.2.16 Objetivos 30
2.2.16.1 Procesos para establecer objetivos 31
2.2.16.2 Criterios para los objetivos 32
2.2.17 Estrategia 34
2.2.17.1 Origen de las estrategias 36
2.2.17.2 Usos y finalidades 36
2.2.17.3Características principales 39
2.2.18 Políticas 39
2.2.19 Evaluación Estratégica 40
2.2.20 El Cambio Organizacional 41
2.2.21 Antecedentes del Cultivo de Palma en el Mundo 42
2.2.21.1 Antecedentes del Cultivo de Palma en Ecuador 43
2.2.21.2 Identificación del Producto 43
2.2.22 Panorama Mundial de los aceites vegetales 45
2.2.22.1 Estadísticas delaceite de palma a nivel mundial 46
2.2.22.2 Perspectivas del aceite de palma 47
2.2.22.3 Producción de aceite de palma en el Ecuador 48
2.2.23 Descripción del proceso de producción de aceite de palma 49
2.2.23.1 Rutas hacia subproductos 53
2.2.23.2 Composición del aceite de palma 55
2.2.23.3 Usos del aceite de palma 55
2.2.24 La Asociación de Palmicultores delEcuador 57
2.2.25 Marco Jurídico 58
2.3 Fundamentación Filosófica 61
2.4 Idea a Defender 61
2.4.1 Variables 61
2.4.1.1 Variable Dependiente 61
2.4.1.2 Variable Independiente 61

CAPITULO III

3.1 Modalidad de la Investigación 62
3.2 Tipo de Investigación 62
3.2.1 Aspectos de la Investigación 62
3.2.2 Fases de laInvestigación 63
3.3 Población y Muestra 64
3.4 Métodos, Técnicas e Instrumentos 64
3.4.1 Observación 65
3.4.2 Encuesta 65
3.4.3 Entrevista 65
3.4.4 Instrumentos 65
3.5 Interpretación de Datos, Gráficos y Cuadros 66
3.5.1 Conclusiones 72
3.5.2 Recomendaciones 72


CAPITULO IV

4. Marco Propositito 73
4.1...