Elaboracion de un platillo

Elaboracion de platillos.
Siempre debes tener presente que “la preparación correcta de los platillos no sólo depende de la habilidad culinaria, sino de lo bien que se conozcan los ingredientes y las técnicas”.
Recuerda seguir correctamente todas las instrucciones de las recetas en la elaboración de los platillos, sin que esto signifique que no le puedas dar tu toque personal a los mismos.Así mismo la elaboración de los platillos requiere que tú planeación de los menús de la semana ó la quincena, se haya completado con el suministro oportuno de todos los ingredientes en las condiciones especificadas en las recetas.
El proceso de elaboración de platillos debe reunir todos los ingredientes, técnicas, componentes y condiciones para que los tiempos tanto de preparación, cocción,enfriamiento y reposo sean los indicados.
No olvides que la presentación de los platillos es la primera impresión que se lleva el comensal, después de la cual estará ansioso por el sabor, así que éstos dos aspectos los debes de cuidar al máximo.
Cuida siempre de preguntar a los comensales su opinión acerca de los platillos, con lo cual tendrás la información de primera mano para mejorar su elaboraciónde acuerdo a los comentarios que obtengas.

Elaboracion de platillos.
Siempre debes tener presente que “la preparación correcta de los platillos no sólo depende de la habilidad culinaria, sino de lo bien que se conozcan los ingredientes y las técnicas”.
Recuerda seguir correctamente todas las instrucciones de las recetas en la elaboración de los platillos, sin que esto signifique que no lepuedas dar tu toque personal a los mismos.
Así mismo la elaboración de los platillos requiere que tú planeación de los menús de la semana ó la quincena, se haya completado con el suministro oportuno de todos los ingredientes en las condiciones especificadas en las recetas.
El proceso de elaboración de platillos debe reunir todos los ingredientes, técnicas, componentes y condiciones para que lostiempos tanto de preparación, cocción, enfriamiento y reposo sean los indicados.
No olvides que la presentación de los platillos es la primera impresión que se lleva el comensal, después de la cual estará ansioso por el sabor, así que éstos dos aspectos los debes de cuidar al máximo.
Cuida siempre de preguntar a los comensales su opinión acerca de los platillos, con lo cual tendrás lainformación de primera mano para mejorar su elaboración de acuerdo a los comentarios que obtengas.




Elaboracion de platillos.
Siempre debes tener presente que “la preparación correcta de los platillos no sólo depende de la habilidad culinaria, sino de lo bien que se conozcan los ingredientes y las técnicas”.
Recuerda seguir correctamente todas las instrucciones de las recetas en la elaboración delos platillos, sin que esto signifique que no le puedas dar tu toque personal a los mismos.
Así mismo la elaboración de los platillos requiere que tú planeación de los menús de la semana ó la quincena, se haya completado con el suministro oportuno de todos los ingredientes en las condiciones especificadas en las recetas.
El proceso de elaboración de platillos debe reunir todos losingredientes, técnicas, componentes y condiciones para que los tiempos tanto de preparación, cocción, enfriamiento y reposo sean los indicados.
No olvides que la presentación de los platillos es la primera impresión que se lleva el comensal, después de la cual estará ansioso por el sabor, así que éstos dos aspectos los debes de cuidar al máximo.
Cuida siempre de preguntar a los comensales su opinión acercade los platillos, con lo cual tendrás la información de primera mano para mejorar su elaboración de acuerdo a los comentarios que obtengas.

Elaboracion de platillos.
Siempre debes tener presente que “la preparación correcta de los platillos no sólo depende de la habilidad culinaria, sino de lo bien que se conozcan los ingredientes y las técnicas”.
Recuerda seguir correctamente todas las...