Elaboracion de un producto







Elaboración del producto

En este proyecto podemos describir la creación, el diseño, y la exposición de un nuevo producto, este equipo ha diseñado el producto “Paletas deCaramelo”.
Estamos buscando una satisfacción para los consumidores hemos establecidos precios y publicidad así como igual hemos determinado una marca, la etiqueta y el empaque.
Crear un nuevoproducto en la marca “CYM” para si cada vez ir elevando su nivel y que contribuya a satisfacer la necesidad de los consumidores.
La marca “MYC” va a lanzar un nuevo producto llamado “Paletas de Caramelo”este está hecho de caramelo con sabor a fresa, este producto te puede beneficiar con muchas cosas ya que no contiene grasas saturadas, colesterol.

Para conservar el producto hay que tenerlo enrefrigeración ya que si hay mucho calor se puede comenzar a derretir. Este producto tiene una fecha límite de caducidad de 1 mes y fue elaborado el 17 de junio del 2014
Ingredientes
Agua (100ml)Azúcar (200g)
Glucosa (160g)
Saborizante
Colorante
Procedimiento
En una olla verter el agua, la azúcar y la glucosa y dejar que se vaya deshaciendo lentamente a fuego normal. Para saber cuándo estélisto, tome una cucharada y sople si hace un globo o una burbuja significa que está a punto. Ese es el minuto donde se echa el saborizante y colorante agregue la cantidad que desee de acuerdo al sabory la intensidad del color que desee que tenga las paletas. Este proceso debe hacerlo rápido antes de que se enfrié el caramelo. Una vez agregado el colorante mezcle bien.
Para que se incorporecorrectamente ponga sobre la mesa unas gotas de aceite y con una espátula muévalo mezclando de un lado para el otro hasta que haya perdido temperatura y se pueda trabajar con las manos. Lo ideal es utilizarguantes y humectar sus dedos en aceite para evitar que se pegue.
Con las manos le da la forma que desee. Antes de que se enfrié por completo debe incrustarle el palito de brocheta para sostener...