Elaboracion Del Manual De Procedimientos

La elaboración de un manual de procedimientos se logra mediante la recolección de datos relevantes en los diferentes departamentos, y siendo asesorados por recursos humanos quien nos proporciona de las técnicas necesarias para el logro. Esta investigación también nos ayuda a determinar las diferentes fallas existentes en dichos procesos para así poderlas remediar de una manera pronta y oportuna,antes de que se susciten problemas que puedan afectar la productividad de la empresa.
Este trabajo está enfocado en recopilar la información más importante de la
producción de colchones en la empresa Colchones ElDorado para posteriormente
integrarla y utilizarla adecuadamente, a través de las herramientas de Ingeniería
Industrial, en la mejora del proceso productivo buscando organizarlo yoptimizarlo.
Esto se desarrollará a través de la elaboración de un sistema de administración de
la producción flexible que se adapte a las características reales y especiales de la
empresa y que pueda ser modificado y entendido fácilmente por el jefe de
producción de Colchones ElDorado. Los sistemas de administración de la
producción involucran temas de administración de inventarios y seguridadindustrial, sin embargo para el presente trabajo estos temas se abordan en forma
de propuestas sugeridas al jefe de producción al final del trabajo ya que en el
alcance de este trabajo no se involucraron.

Con esto se busca aportar al desarrollo y crecimiento de Colchones ElDorado,
facilitando un sistema de administración práctico y aplicable que le facilite la toma
de decisiones y laplaneación de la producción considerando aspectos
fundamentales como la reducción de costos, la relación con los proveedores, el
cumplimiento de pedidos, y la satisfacción del cliente. En particular se busca
migrar de una la planeación de la producción empírica a un modelo basado en la
información recolectada, y tener impacto en las finanzas a través del mejor uso de
los recursos, reducción decostos y el incremento de la productividad.


2.2.  Análisis de Ventas


Los colchones fabricados por la empresa buscan satisfacer plenamente las
necesidades de los clientes. Por esto, tienen una amplia variedad de productos
que se adaptan a los diferentes gustos de sus clientes según las características
específicas que busquen. Existen cuatro características básicas que determinan
los tipos decolchones:

• ORTOPÉDICOS: estructura interna en acero de alto carbono y resortes
calibre 12.5.
• ERGONÓMICOS: se adaptan perfectamente a la conformación anatómica
del cuerpo, gracias, a los elementos utilizados en su relleno.
• ANTIALERGICOS: las materias primas empleadas son naturales y de
óptima calidad, no son recicladas; siendo evaluados permanentemente bajo
los más estrictoscontroles de producción.
• DE ALTA DURABILIDAD: han sido diseñados para durar en el tiempo sin
perder su forma y confort.



2.4.  Descripción del proceso 


“El proceso de producción de las diferentes referencias de colchones es muy
parecido, las variaciones que normalmente se tienen son los tamaños, algunos
elementos adicionales como estabilizadores laterales o manijas adicionales, la
calidadde los materiales utilizados y los acabados realizados. Sin embargo, en
líneas generales se puede establecer un proceso general que siguen todas las
referencias”.
El proceso se divide en:

Fabricación de la estructura resortada

Este proceso comienza en el sótano con la elaboración de los resortes, que se
realizan a partir de alambre de acero calibre 12.5 (1,94mm) en la resortera RES –0,1. El operario toma un rollo de alambre que pesa en promedio 200Kg y lo monta
en la resortera a través de una grúa que el opera con un control. Una vez se ha
montado el rollo de alambre se procede a tomar la punta del rollo e insertarlo en la
máquina siguiendo el camino de varios orificios, para efectos de que la resortera
reciba el alambre se acciona gradualmente hasta que salga el primer...