ELEMENTOS TRAZA bioquimica
KAROL RICO ARELLANO
¿QUÉ SON ?
Del griego (reducido,
pequeño)
Micronutrientes
inferiores a 0,01 del
peso corporal total
Se les denomina traza
en relación con su
análisis
(concentraciones en
partes por millón )
Los oligoelementos
tienen un nivel normal
de concentración en
cada compartimiento del
organismo
Si la concentración es
más alta delo normal , el
elemento pasa atener
características tóxicas
En el caso opuesto , se
manifestarán síntomas
carenciales
FUNCIONES FISIOLÓGICAS
La mayoría actúan como
componentes o
activadores de enzimas o
proteínas con funciónvital
Aceptan o donan
electrones en reacciones
de oxidación-reducción
Papel estructural , sirven
como constituyentes de
moléculas biológicas
HIERRO (Fe)
• El hierro se encuentra distribuido en elorganismo aproximadamente:
60-75 por 100
en los
eritrocitos como
hemoglobina
10 por 100 en
enzimas en
forma no hemo
5 por 100 como
mioglobina
0,1 por 100
circulante unida
a la transferrina
Menos del0,5
por 100 en
enzimas en
forma de hemo
30 por 100
permanece
almacenado
como ferritina
y hemosiderina
FUNCIONES ESPECÍFICAS
Almacenamiento
y transporte de
oxígeno
Síntesis de ADN
Crecimientotisular
Capacidades de
trabajo ,
memoria y
concentración.
DEFICIENCIA DE HIERRO
Cantidad ingerida
no satisface las
necesidades del
organismo
Absorción
deficiente o exceso
de pérdidas
fisiológicamenteConsumo de leche
de vaca fresca y
algunos fármacos
como la aspirina
Una hemorragia de
origen desconocido
En los lactantes , la
parasitosis
ANEMIA MICROCÍTICA E
HIPOCRÓMICA
Bajo nivel de hierro enla
sangre y baja saturación
de la transferrina.
Los
eritrocitos
son
irregulares en su tamaño
y figura
La palidez es el signo más
común, aunque puede
estar acompañado de
esplenomegalia y la curva
depeso tendido
Afecta la inmunidad
celular , inhibe la acción
bacteriana
de
los
fagocitos y deprime la
respuesta de los linfocitos
ZINC : Funciones
DEFICIENCIA DE ZINC
• ENFERMEDAD CONGÉNITA :...
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