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SISTEMA DE ASEGURAMIENTO DE LA INOCUIDAD (26) |
variable | procedimiento | indicador | verificador |
* Ejecución Sanitaria | * Contar con Instalaciones, equipos y utensilios que garanticenla inocuidad | * Números de instalaciones * Números de equipos * Números de utensilios | * Factura de la compra de los utensilios y equipos * Plan de higiene y desinfección |
*Control integrado de plagas | * Prevenir el refugio y la cría de plagas * | * Números de plagas que pueden afectar mi inocuidad | * Programa de seguimiento de las plagas * Registros delcontrol de plagas |
* Manejo de residuos líquidos y sólidos. | * Realizar la separación, recolección, conducción, transporte interno, almacenamiento,evacuación de los residuos | *Cantidad de desechos | * Legislación ambiental vigente. * Registro de residuos |
* Calidad de agua. | * Utilización aguas | * Litros de agua mensual | * Autoridad ambiental * Registrode calidad de agua |

CONTROL DE PATÓGENOS(27) |
variable | procedimiento | indicador | verificador |
* | * | * | * |
* | * | * | * |
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* | * | * | * |

VERIFICACIÓN DEL PLAN DE CONTROL DE PATÓGENOS (28) |
variable | procedimiento | indicador | verificador |
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*Evaluación de control de microorganismos patógenos. | * Se debe hacer un seguimiento constante de los microorganismos para identificar los patógenos y los a patógenos. | N de seguimientos | * Articulo28Decreto N 1500 del 2007 |
* Reglamentación para el control e microorganismos. | * Creación de unos reglamentos para el control de microorganismos. | * N de reglamentos | * Articulo28 * Decreto N 1500 del 2007 |
* | * | * | * |

PLAN NACIONAL DE RESIDUOS DE MEDICAMENTOS VETERINARIOS Y CONTAMINANTES QUÍMICOS (29) |
variable | procedimiento | indicador |...
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