Empanadaz

EMPANADAS DE DURAZNO, NARANJA Y CAJETA....
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el 01-11-2006 02:56 PM - se editó por última vez el 01-11-2006 02:56 PM
(ESPEREN A QUE SE BAJENLAS IMAGENES)
AQUI LES TRAIGO MIS EMPANADITAS:
 
1KILO HARINA (aprox.2lb.)
1/2 KILO DE MANTECA VEGETAL (aprox.1 lb,)
1CERVEZA
(PUEDES SUPLIR LA CERVEZA POR UN REFRESCO DE COLA Y UNA CUCHARITA DEREXAL)
PARA RELLENAR: MERMELADA DE FRESA, DURAZNO,PINA U CAJETA DE BOTE.
AZUCAR Y CANELA LA NESESARIA.
 
Coloca la harina en un recipiente, agrega la manteca desasla con los dedos en la harina,agrega la cerveza (o refresco con el rexal),
amasa.
haz testales de el tamano que deseas.(haz bolitas de masa)
haz tus tortillitas, rellena (no mucho porque se chorrea),
coloca una gotita de aguacon el dedo por la orilla de la tortilla para que se una mejor al hacer el taquito.
haz la terminacion como trencita o con un tenedor.
lleva al horno en una charola engrasada y hornea por aprox.20min,  a 380
para que se doren colocalas en la parte baja del horno por unos 2 min.
aun calientes revuelcalas en zaucar y canela y listo!!!!!!!
cometelas con leche o cafecito!
provecho!
 

 Mensaje editado por supercaracolito

CUERNITOS

Te dejo la receta de los cuernitos:
Ingredientes:
1 kg de harina
1 taza de azucar glass
2 tazas de nuez finamente picada
6 barritas demantequilla
 
Se derrite un poco la mantequilla. Haces una fuente con la harina, agregas la nuez y la mantequilla, la amasas hasta obtener una pasta suave. Formas los cuernitos pequeñitos uno poruno, los metes al horno en charolas, no necesitas engrasar por que tienen suficiente mantequilla y no se pegan, ah los metes por unos 12 0 14 min. a 200º. Los dejas enfriar y por ultimo los revuelcas...