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PROYECTO DE EMPANADAS TRADICIÓN LTDA
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PROYECTO DE EMPANADAS TRADICIÓN LTDA
AMASADO

JUEVES, 5 DE NOVIEMBRE DE 2009

PROYECTO EMPANADAS
PLAN DE NEGOCIOS PARA EL MONTAJE DE UNA EMPRESA
PRODUCTORA Y COMERCIALIZADORA DE EMPANADAS EN
GACHETÁ, 2009

AMASADO

JAZMÍN ROCÍO BEJARANO RODRÍGUEZ
DAICY JANETH GARZÓN REY
DENNIS JULIETHJIMÉNEZ VERGARA
GRADO: 11- 01

VOLANTE

INSTITUCIÓN EDUCATIVA DEPARTAMENTAL MONSEÑOR ABDÓN
LÓPEZ
ÁREA TÉCNICA: DESARROLLO EMPRESARIAL
GACHETÁ, CUNDINAMARCA
2009
PLAN DE NEGOCIOS PARA EL MONTAJE DE UNA EMPRESA
PRODUCTORA Y COMERCIALIZADORA DE EMPANADAS EN
GACHETÁ, 2009
LOGO

JAZMÍN ROCÍO BEJARANO RODRÍGUEZ
DAICY JANETH GARZÓN REY
DENNIS JULIETH JIMÉNEZ VERGARA
GRADO: 1101

EMBOLARTrabajo de grado para optar el titulo de Bachiller con Especialidad en
Desarrollo Empresarial
Directora de Proyectos:
Ligia Idalid Oviedo Herrera
Licenciada en Química y Biología
EMBOLAR

INSTITUCIÓN EDUCATIVA DEPARTAMENTAL MONSEÑOR ABDÓN
LÓPEZ
ÁREA TÉCNICA: DESARROLLO EMPRESARIAL
GACHETÁ, CUNDINAMARCA
2009
Nota de aceptaciónhttp://proyectodeempanadasmonsenor.blogspot.com/[04/09/2013 10:13:54 p.m.]

COMERCIALIZACION

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PROYECTO DE EMPANADAS TRADICIÓN LTDA

_____________________________________
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_____________________________________
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Jurado 1
____________________________________
Jurado 2

VENTA DEL PRODUCTO
MATERIA PRIMA

____________________________________ Jurado 3____________________________________
Directora de proyectos

GACHETÁ, Noviembre de 2009

SELECCIÓN DE LA MATERIA
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Este proyecto es dedicado especialmente a Dios y a nuestros padres que
con su apoyo permitieron culminar la idea de negocio basada en laformación empresarial de la Institución Educativa Departamental
Monseñor Abdón López junto con el SENA.

Archivo del blog
▼  2009 (1)
▼  noviembre (1)
PROYECTO EMPANADAS

Datos personales
DENNIS JULIETH

AGRADECIMIENTOS
En primer lugar damos gracias a Dios por brindarnos la oportunidad de
terminar este proyecto satisfactoriamente, también a nuestros padres:
Claudia Rodríguez,Hernando Bejarano, Janeth Rey, Julio Garzón y Mery
Vergara por su colaboración desde el comienzo.

http://proyectodeempanadasmonsenor.blogspot.com/[04/09/2013 10:13:54 p.m.]

tengo 18 años soy soltera ,dedicada al
estudio y con grandes espectativas
Ver todo mi perfil

PROYECTO DE EMPANADAS TRADICIÓN LTDA

De la misma manera resaltar el apoyo de los profesores de la institución
que nosbrindaron pautas empresariales y concejos útiles para nuestra
formación integral.

TABLA DE CONTENIDO
pág.
INTRODUCCIÓN
15
1 IDENTIFICACIÓN
16
1.1 TEMA
16
1.2 LEMA
16
1.2.1 Slogan
16
1.3 LOGO
16
1.4 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
17
1.5 FORMULACIÓN DEL PROBLEMA
17
1.6 JUSTIFICACIÓN
18
1.7 OBJETIVOS
18
1.7.1 Generales
18
1.7.2 Específicos
18
2. METODOLOGÍA
20
2.1 TIPO DEINVESTIGACIÓN
20
2.2 FUENTES PRIMARIAS
22
2.3 FUENTES SECUNDARIAS
22
2.4 POBLACIÓN Y MUESTRA
23
2.4.1 Población

http://proyectodeempanadasmonsenor.blogspot.com/[04/09/2013 10:13:54 p.m.]

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23
2.4.2 Muestra
24
2.5 DISEÑO DEL INSTRUMENTO
27
2.6 RESUMEN EJECUTIVO
28
2.6.1 Concepto de negocio
28
2.6.2 Potencial de mercado en cifras
31
2.6.3Ventajas competitivas y propuestas de valor
31
2.6.4 Resumen de las inversiones requeridas
32
2.6.5 Proyección de ventas
32
2.6.6 Conclusiones financieras y ecuación de viabilidad
33
2.6.7 Equipo de trabajo
33
3. MÓDULO DE MERCADO
35
3.1 INVESTIGACIÓN DE MERCADO
35
3.2 OBJETIVOS DEL MERCADO
36
3.3 DIAGNÓSTICO DEL MERCADO
36
3.3.1 Análisis del sector
36
3.3.2 Análisis del...