empresa de chocolates
Páginas: 14 (3458 palabras)
Publicado: 29 de noviembre de 2015
LA EMPRESA DE CHOCOLATES “MAXI”
ANTECEDENTES GENERALES DE LA EMPRESA
La empresa de chocolates “MAXI”, se inició con una pequeña venta de chocolates caseros elaborados por Angel Cerezo, Luz Rocio Gutirrez, Adriana Alpire, Shirley Zuleta y Celeste Torrez. Un grupo de amigos, en un principio, pero con el paso de tiempo, los chocolates llamaron la atención de muchos clientes no sólo por suexquisito sabor sino por ese toquecito hogareño que ningún otro chocolate brindaba al paladar del cliente.
Años después, la venta de chocolates creo la necesidad de surgir como una pequeña empresa, convirtiéndose en socios y fundando la empresa de Chocolates “MAXI”, como una Sociedad de Responsabilidad Limitada.
Las constantes ideas innovadoras tanto de nosotros como socios, como del personal de laempresa ha hecho que nuestra empresa de Chocolates MAXI S.R.L., se convierta en una de las empresas líderes en la elaboración de chocolates en nuestro mercado.
DATOS GENERALES:
TIPO DE EMPRESA:
Sociedad de Responsabilidad Limitada (S.R.L)
NOMBRE:
Chocolates “MAXI”
GASTOS ADMINISTRATIVOS Y COMERCIAL:
Efectivo $ 30. 000
Mercaderías $ 15.000
Tecnología $ 25.000
Vehículos$ 25.000
Marketing $ 10.000
MISIÓN:
Brindar un chocolate con un gusto exquisito a su paladar de óptima calidad consolidándonos como una marca líder en Santa Cruz adquiriendo prestigio entre nuestros consumidores y clientes, satisfaciendo sus necesidades.
VISION:
Ser reconocida en el mercado nacional como la mejor empresa en elaboración de chocolates, con la ayuda denuestros clientes, proveedores y trabajadores.
SLOGAN:
Dulce y sabor con “MAXI” color..
LOGO:
OBJETIVOS
Lograr que la empresa MAXI se posicione dentro de una de las mejores productoras, distribuidoras y comercializadoras de chocolates en sus diversas presentaciones.
El objetivo general que tiene esta empresa es que los consumidores conozcan su producto que son loschocolates con diferentes sabores, y de esta manera ser aceptados por los mismos mediante herramientas de publicidad y promoción que ayudaran a alcanzar las metas.
OBJETIVO A LARGO PLAZO
Que el producto sea consumido por personas de todas las edades y así mismo sea uno de los favoritos en el mercado para tener un reconocimiento tanto nacional como internacional y ser una empresa de las mejores enproductos 100% mexicanos.
OBJETIVO A MEDIANO PLAZO
Que el producto satisfaga el gusto del cliente y poner a disposición del público los chocolates con diferentes sabores y presentaciones así mismo ser aceptados mediante publicidad y promoción.
OBJETIVO A CORTO PLAZO
Que el producto sea conocido y saber si este puede llegar a tener un posicionamiento en la mente del cliente o consumidor; y lo másimportante cubrir r las necesidades de este.
Normas o Reglas de la empresa.
Personal, utensilios y equipos de la empresa
HIGIENE DEL PERSONAL
Tener una higiene del personal depende de uno mismo. La autoestima juega un papel fundamental frente a este aspecto, pues quien se aprecia y valora se esfuerza por verse y mantenerse bien. Los factores en tener en cuenta y cumplir son los siguientes:Capacitación del personal: Todo el personal debe estar entrenado en las buenas prácticas de manipulación , así como la parte del proceso que le toca realizar. El propietario o administrador del restaurante deberá tomar medidas para que todas las personas que trabajen en éste, desde el cocinero hasta el mozo que sirve en el salón, reciban instrucciones continuas sobre manipulación higiénica de losalimentos e higiene personal. Así se evitará la contaminación alimentaria y se preservará la buena imagen del restaurante.
Enfermedades contagiosas: La empresa tomará las medidas necesarias para que no se permita trabajar en un área en riesgo de contaminación directa o indirecta del alimento por microorganismos patógenos, a ninguna persona de quien se sepa o sospeche, que padece o es vector de una...
ANTECEDENTES GENERALES DE LA EMPRESA
La empresa de chocolates “MAXI”, se inició con una pequeña venta de chocolates caseros elaborados por Angel Cerezo, Luz Rocio Gutirrez, Adriana Alpire, Shirley Zuleta y Celeste Torrez. Un grupo de amigos, en un principio, pero con el paso de tiempo, los chocolates llamaron la atención de muchos clientes no sólo por suexquisito sabor sino por ese toquecito hogareño que ningún otro chocolate brindaba al paladar del cliente.
Años después, la venta de chocolates creo la necesidad de surgir como una pequeña empresa, convirtiéndose en socios y fundando la empresa de Chocolates “MAXI”, como una Sociedad de Responsabilidad Limitada.
Las constantes ideas innovadoras tanto de nosotros como socios, como del personal de laempresa ha hecho que nuestra empresa de Chocolates MAXI S.R.L., se convierta en una de las empresas líderes en la elaboración de chocolates en nuestro mercado.
DATOS GENERALES:
TIPO DE EMPRESA:
Sociedad de Responsabilidad Limitada (S.R.L)
NOMBRE:
Chocolates “MAXI”
GASTOS ADMINISTRATIVOS Y COMERCIAL:
Efectivo $ 30. 000
Mercaderías $ 15.000
Tecnología $ 25.000
Vehículos$ 25.000
Marketing $ 10.000
MISIÓN:
Brindar un chocolate con un gusto exquisito a su paladar de óptima calidad consolidándonos como una marca líder en Santa Cruz adquiriendo prestigio entre nuestros consumidores y clientes, satisfaciendo sus necesidades.
VISION:
Ser reconocida en el mercado nacional como la mejor empresa en elaboración de chocolates, con la ayuda denuestros clientes, proveedores y trabajadores.
SLOGAN:
Dulce y sabor con “MAXI” color..
LOGO:
OBJETIVOS
Lograr que la empresa MAXI se posicione dentro de una de las mejores productoras, distribuidoras y comercializadoras de chocolates en sus diversas presentaciones.
El objetivo general que tiene esta empresa es que los consumidores conozcan su producto que son loschocolates con diferentes sabores, y de esta manera ser aceptados por los mismos mediante herramientas de publicidad y promoción que ayudaran a alcanzar las metas.
OBJETIVO A LARGO PLAZO
Que el producto sea consumido por personas de todas las edades y así mismo sea uno de los favoritos en el mercado para tener un reconocimiento tanto nacional como internacional y ser una empresa de las mejores enproductos 100% mexicanos.
OBJETIVO A MEDIANO PLAZO
Que el producto satisfaga el gusto del cliente y poner a disposición del público los chocolates con diferentes sabores y presentaciones así mismo ser aceptados mediante publicidad y promoción.
OBJETIVO A CORTO PLAZO
Que el producto sea conocido y saber si este puede llegar a tener un posicionamiento en la mente del cliente o consumidor; y lo másimportante cubrir r las necesidades de este.
Normas o Reglas de la empresa.
Personal, utensilios y equipos de la empresa
HIGIENE DEL PERSONAL
Tener una higiene del personal depende de uno mismo. La autoestima juega un papel fundamental frente a este aspecto, pues quien se aprecia y valora se esfuerza por verse y mantenerse bien. Los factores en tener en cuenta y cumplir son los siguientes:Capacitación del personal: Todo el personal debe estar entrenado en las buenas prácticas de manipulación , así como la parte del proceso que le toca realizar. El propietario o administrador del restaurante deberá tomar medidas para que todas las personas que trabajen en éste, desde el cocinero hasta el mozo que sirve en el salón, reciban instrucciones continuas sobre manipulación higiénica de losalimentos e higiene personal. Así se evitará la contaminación alimentaria y se preservará la buena imagen del restaurante.
Enfermedades contagiosas: La empresa tomará las medidas necesarias para que no se permita trabajar en un área en riesgo de contaminación directa o indirecta del alimento por microorganismos patógenos, a ninguna persona de quien se sepa o sospeche, que padece o es vector de una...
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