Empresa saludable

Vida Sana en la Empresa
Guía Práctica para Empresas

Guía para la elaboración de un programa de promoción de salud en la empresa
Esta es una publicación conjunta del Ministerio de Salud, el Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos INTA, Acción RSE y el Consejo Nacional VIDA CHILE.

Consultoras:

Hanne Grunpeter María Parra

Dirección Técnica: Beatriz Calderón - Directora deGestión del Conocimiento, Acción RSE Judith Salinas - Jefa Departamento Promoción de la Salud, Ministerio de Salud Fernando Vio - Director Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos, INTA

Todos los Derechos Reservados Su reproducción es permitida con autorización previa de Acción RSE y Ministerio de Salud SEPTIEMBRE 2004

ACCION RSE Av. Vitacura 2808, Of. 901, Las Condes Santiago –Chile Tel: 56-2-4350135 Fax: 56-2-4350052 E-mail: info@accionrse.cl Pag. Web: www.accionrse.cl

INTA Av El Líbano 5524, Macul. Santiago-Chile. Tel: 56-2-6781411. Fax: 56-2-2214030. Email: fvio@inta.cl. Pág. Pag. Web: www.inta.cl

MINISTERIO DE SALUD Mac Iver 541, Santiago Santiago – Chile Tel: 56-2-6394001 Fono-Fax: 56-2-6300588 E-mail: promocion@minsal.cl Pag. Web: www.minsal.cl

Indicede contenidos
PRÓLOGO

�

1. 2.
2.1 2.2 2.3 2.4

INTRODUCCIÓN VIDA SANA EN LA EMPRESA Responsabilidad Social de la Empresa Promoción de la Salud: Política de Estado La Empresa como Lugar de Trabajo Saludable ¿Por qué es necesario asegurar una vida sana en la empresa?

7

8 8 10 11

3. 4.

BENEFICIOS DE LA APLICACIÓN DE LA ESTRATEGIA DE PROMOCION DE SALUD EN LA EMPRESA INTERVENCIONESPOSIBLES EN LA EMPRESA: Alimentación Saludable en la Empresa Actividad Física en la Empresa La Empresa, un Lugar Libre del Humo de Tabaco Consumo de Alcohol y Drogas en la Empresa Factores protectores psicosociales: Relaciones laborales y Manejo del estrés. Ergonomía

15 17 17 22 26 30 32 35

4.1
4.3 4.4 4.5

4.2

4.6

5. 6. 7.

RECOMENDACIONES BASICAS: ¿CÓMO IMPLEMENTAR UN PROGRAMADE VIDA SANA EN LA EMPRESA? 37 INDICADORES GUIA DE RECURSOS Legislación Referencias Bibliográficas Referencias Institucionales 39 40 40 41 42 44 45 47

7.1 7.2

7.3

Presentación VIDA CHILE Presentación Acción RSE ANEXOS

ANEXO I.1 TEST DE AUTOEVALUACION SOBRE ESTILOS DE VIDA: “FANTASTICO” 48 ANEXO I.2 ENCUESTA CALIDAD DE VIDA EN LA EMPRESA 50 ANEXO II INFORME BENEFICIOS DE ALIMENTACION 54Indice de

Contenidos

3

PROLOGO

Chile ha tenido un crecimiento económico y un desarrollo productivo importante en los últimos veinte años, gracias al significativo aporte del sector empresarial y de la fuerza laboral del país. Este esfuerzo se expresa, entre otros, en una permanencia prolongada en los lugares de trabajo, donde pasamos gran parte de nuestra vida útil, lo cual hatenido como resultado un mayor ingreso que mejora el acceso a bienes de consumo, en especial alimentos, electrodomésticos y vehículos. Sin embargo, esto último no ha significado, necesariamente, una mejor calidad de vida ni más salud, cómo queda demostrado con el aumento explosivo de la obesidad, del sedentarismo, los problemas de salud mental y las adicciones en los chilenos. Esta realidad hacenecesario generar una mayor preocupación por las personas que participan en el proceso productivo y por la sociedad en su conjunto. El sector empresarial, desde hace un tiempo se ha involucrado en estos temas, a través de programas de responsabilidad social empresarial, (RSE) concepto que el Consejo Mundial de Desarrollo Sustentable ha definido “como el compromiso de las empresas de contribuir aldesarrollo económico sostenible trabajando con los empleados, sus familias, la comunidad local y la sociedad en general para mejorar su calidad de vida” . Dentro del ámbito de la RSE, la calidad de la vida laboral constituye una pieza importante de la estrategia corporativa de la compañía, junto con la “Promoción de la Salud, una política pública que se preocupa de generar ambientes saludable que...