empresarial


INSTITUCION EDUCATIVA MUNICIPAL
LUIS EDUARDO MORA OSEJO









NOMBRES: LUIS EDUARDO TUPUE GELPUD
EDWARD ESTEBAN VALLEJO
DANNY MARCELO BOTINA ERAZO
GRADO: 11 ACADEMICO JT
PROFESORA: ANA LUCIA AYALA
TEMA: PLAN DE NEGOCIO








SAN JUAN DE PASTO
2012
TABLA DE CONTENIDO

CAPITULO 2 : Definición idea reseña histórica, actual, futuro
CAPITULO 3: Misión, Visión,objetivos y metas
CAPITULO 4: Análisis de mercado encuesta cuadros graficas análisis de datos con el porcentaje más alto
CAPITULO 5: Estrategias
































CAPITULO 2
DESCRIPCION DEL NEGOCIO: Un supermercado que ofrezca productos de la canasta familiar y de aseo, que abra sus puertas al mercado laboral no solo a competir sino a dar una nuevacreación y percepción de un supermercado la cual se verá reflejada en la clientela, además contara con una atención la cual hará sentir cómodos a todos nuestros clientes que nos visiten en nuestro supermercado

RESEÑA HISTORICA:

RESEÑA HISTORICA:
Antes de plasmar la idea de negocio primero se realizamos una investigación que nos permite observar cómo eran, como son y como serán lossupermercados en el futuro
Antes de los años 30, los supermercados como los conocemos actualmente no existían. La leche era vendida en la lechería local, la carne en la carnicería, los pescados en las pescaderías.
Por su parte los abarrotes eran vendidos en los almacenes. Los consumidores debían visitar diferentes establecimientos de venta al detalle para satisfacer sus necesidades dealimentación. En esa época, el hacer compras era una experiencia intensamente personalizada.
Los comerciantes minoristas eran generalmente del mismo vecindario que sus clientes. Para los comerciantes era muy simple conocer la preferencia individuales atenderlas.

Durante la depresión de los 30’s, en los EE.UU., los almacenes de barrio comenzaron a dar paso a los supermercados.
 Estos secaracterizaban por su amplio surtido de todo tipo de alimentos perecibles y no perecibles bajo el mismo techo.
 La otra característica era autoservicio donde el cliente selecciona y llevaba a las cajas por sí mismo los productos adquiridos.

Los supermercados ganaron popularidad, no sólo porque agregaron valor proporcionando al comprador un solo lugar para comprar lo que necesitaban, sino que, y esto era lomás importante, podían ofrecer precios bajos en un momento en que la situación económica era apremiante. Como resultado de economías de la escala y del sistema de compras en un solo lugar, los supermercados pudieron ofrecer precios atractivos, sin sacrificar sus márgenes de utilidad.  Por la Segunda Guerra Mundial, los supermercados eran la forma principal de la distribución de comestibles en losEE.UU. Debido a su creciente popularidad, los supermercados comenzaron a ver sus márgenes de beneficio disminuidos debido a la intensa competencia.
En la gran mayoría de los países desarrollados, el supermercado se encuentra dominando otras formas de distribución de alimentos. Inclusive el almacén de abarrotes se ha convertido en un pequeño supermercado, dando paso a una consolidación de lasempresas de venta de alimentos al detalle. Sin embargo, nuevas iniciativas continúan influenciando las formas de venta de alimentos. En los años 90, aparecen los negocios por afiliación que hacen ventas en cantidades mínimas más grandes, Costco, Sam's, y los almacenes de descuento como Wal-Mart y Kmart, los cuales entraron al mercado, ofreciendo una selección más amplia y acercándose a los preciosal por mayor. Por nuestros países han llegado con nombres como PriceSmart y otros. Las cadenas de supermercados se han estado defendiendo abriendo hipermercados, en los cuales se amplía el surtido incluyendo electrodomésticos, ropa, rotiserías, etc. La idea de incluir secciones separadas de alimentos gourmets, panadería, farmacia dentro del supermercado está respaldada por los márgenes de...