empresas polar

Al finalizar la dictadura gomecista, el joven abogado caraqueño Lorenzo Alejandro Mendoza Fleury se incorporó al negocio familiar al hacerse socio principal de Mendoza y Compañía, empresa dedicada a la fabricación de velas y jabones. Allí encontró el terreno fértil donde sembrar la semilla de un estilo propio, caracterizado por un espíritu emprendedor, intuitivo, entusiasta y siempre orientado ala excelencia.
Justo al estallar la Segunda Guerra Mundial, Mendoza Fleury tuvo la idea de establecer una compañía cervecera. Poco más de un año después, el 14 de marzo de 1941, se iniciaba la historia de Cervecería Polar, con un capital totalmente venezolano, en la pequeña planta de Antímano, al oeste de Caracas.
La Cerveza Polar, se adapto al gusto del consumidor, imprimiéndole un cuerpo ysabor inigualables. Esto la llevó rápidamente a ocupar el primer lugar en la preferencia de los venezolanos.
Nace entonces, en 1948 y bajo la supervisión de Juan Lorenzo Mendoza Quintero hijo de Mendoza Fleury, la primera compañía comercializadora de los productos de Cervecería Polar De esa manera, se hizo posible la sólida conformación de la estructura de ventas y distribución que llevó aCervecería Polar a alcanzar el liderazgo que hoy mantiene.
En el año 1950 arrancan las operaciones de una segunda planta cervecera, esta vez en Barcelona, estado Anzoátegui; al año siguiente, se suma otra en Los Cortijos, en Caracas complementando la producción ya insuficiente de la Planta de Antímano. En 1960 se sumaría otra planta cervecera en Maracaibo, para atender el occidente del país.
Contando paraentonces con tres plantas cerveceras en operación y siendo las hojuelas de maíz uno de los ingredientes fundamentales de la exitosa fórmula ideada por Roubicek para la Cerveza Polar, la empresa decide construir su propia planta procesadora de maíz en Turmero, estado Aragua, con el fin de sustituir la importación y autoabastecerse. Esta decisión sería un paso determinante en el posteriordesarrollo del negocio de alimentos.
Primero fue el gran éxito de cerveza Polar y de Maltín Polar, bebida sin alcohol que apareció en 1951. Después, la creación de la emblemática Harina P.A.N. por Luis Caballero Mejías, un conocido ingeniero mecánico venezolano, quien inventó el procedimiento industrial de la harina pre cocida denominada harina de maíz. Luego Mejías traspaso la patente de su invento aEmpresas Polar, que lanza al mercado el famoso producto Harina P.A.N. en 1960. Para esa época la arepa, el plato típico del venezolano a base de maíz pilado, corría el peligro de desaparecer de los hogares por su laboriosa preparación, en un país que comenzaba a experimentar cambios en su ritmo de vida.

Este innovador producto, creado por el espíritu emprendedor y creativo de Juan Lorenzo MendozaQuintero y el maestro Carlos Roubicek, marcó un antes y un después en la mesa del venezolano, al industrializar la harina pre cocida de maíz, haciendo mucho más rápida y sencilla la preparación de la arepa.

Juan Lorenzo Mendoza Quintero fue el gran visionario que apoyó con su entusiasmo y convicción el crecimiento de Cervecería Polar y el desarrollo de Harina P.A.N., pero en ningún momentoperdió de vista su prioridad: la gente. Desde muy joven se interesó por hacer el bien a las personas, dentro y fuera de la empresa.
En 1962, a sus 35 años de edad, Juan Lorenzo Mendoza Quintero murió repentinamente dejando muchos sueños inconclusos.
Ante esta circunstancia, su padre, Mendoza Fleury, retomo la dirección de la empresa. En esos años, se incorporaron nuevas instalaciones en puntosestratégicos del país y se amplió el portafolio de productos al incluir nuevos rubros como aceite de maíz (1966) y alimentos balanceados para animales (1967).
El 1969 fallece el Dr. Mendoza Fleury. Es entonces cuando le corresponde asumir la dirección a su otro hijo, Lorenzo Alejandro Mendoza Quintero, quien tuvo que dejar su profesión de médico para dedicarse a la empresa familiar.
Su paso por la...