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Al igual que todos los seres vivos, los vegetales están formados por células. A diferencia de las que componen el cuerpo de los animales, las células de los vegetales
poseen plástidos, vacuolas yuna pared rígida de celulosa. Los tejidos y los órganos
de las plantas también son especiales, pues tienen que desempeñar funciones como
la fotosíntesis, la conducción de la savia o el anclaje ysostén del individuo.

TEJIDOS EMBRIONALES
Están constituidos por células
inmaduras cuyas principales
funciones son crecer, dividirse y diferenciarse.

Meristemo apical. Situado en las puntas de lasraíces y los tallos
jóvenes, produce el crecimiento en longitud de la planta.
Cámbium. Es el responsable del crecimiento en grosor de los
tallos y las raíces.
Tejidos protectores. Cubren lasuperficie externa de la planta, protegiéndola de las lesiones mecánicas, la deshidratación, las variaciones de temperatura y el ataque de otros seres. El tejido protector de las hojas y los tallos jóveneses la epidermis. Los tallos y
raíces viejos están conformados por el corcho o súber.

• Las algas (izquierda) y los
hongos (arriba) no tienen raíces,
tallos y hojas, sino talo.

Tejidosfundamentales. Dan sostén a la planta y participan en la
producción y el almacenamiento de nutrientes. El parénquima es
el que integra la mayor parte del cuerpo de las plantas, a las cuales dan soporte yresistencia el colénquima y el esclerénquima.

FALSOS TEJIDOS
Las algas que vemos en el mar y en los lagos
son muy simples. El agua que las rodea les proporciona nutrientes, impide que puedandeshidratarse, sostiene el peso de su cuerpo y sirve
de vehículo para el encuentro de las células
reproductoras y la dispersión de las esporas.
Y algo similar ocurre con los hongos.
Ambos tipos devegetales, aunque sean pluricelulares, no tienen verdaderos tejidos. Su cuerpo no aparece diferenciado en un tallo, una
raíz y unas hojas, sino que consiste en un conjunto organizado de varias...