Energía del cuerpo humano

Páginas: 4 (906 palabras) Publicado: 12 de marzo de 2014
Escuela Secundaria General Dr. Pablo Latapí Sarre


¿De dónde se obtiene la energía del cuerpo humano?
Nombre alumno: Deneb Adhara Martínez Trujillo
Nombre Profra.: Elizabeth Sedano TorresAsignatura: Ciencias (Química).
Proyecto: 3° Bimestre
Grado:3° Grupo:B

Calif: ________________

Salagua col a 14 de febrero del 2014

¿Qué es alimentación?
Alimentación es la ingestiónde alimento por parte de los organismos para proveerse de sus necesidades alimenticias, fundamentalmente para conseguir energía y desarrollarse. No hay que confundir alimentación con nutrición, ya queesta última se da a nivel celular y la primera es la acción de ingerir un alimento. La nutrición puede ser autótrofa o heterótrofa.

¿Qué es la Nutrición?
La nutrición es principalmente elaprovechamiento de los nutrientes,1 manteniendo el equilibrio homeostático del organismo a nivel molecular y macrosistémico.
La nutrición es el proceso biológico en el que los organismos asimilan los alimentosy los líquidos necesarios para el funcionamiento, el crecimiento y el mantenimiento de sus funciones vitales. La nutrición también es el estudio de la relación que existe entre los alimentos y lasalud, especialmente en la determinación de una dieta.
Los procesos macrosistémicos están relacionados a la absorción, digestión, metabolismo y eliminación. Los procesos moleculares o microsistémicosestán relacionados al equilibrio de elementos como enzimas, vitaminas, minerales, aminoácidos, glucosa, transportadores químicos, mediadores bioquímicos, hormonas, etc.
Como ciencia, la nutrición estudiatodos los procesos bioquímicos y fisiológicos que suceden en el organismo para la asimilación del alimento y su transformación en energía y diversas sustancias. Lo que también implica el estudiosobre el efecto de los nutrientes sobre la salud y enfermedad de las personas.

¿Cómo se mide la energía de los alimentos?
La energía de los alimentos se mide en calorías. Esta unidad energética es...
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