energia

Porcentaje masa-masa (% m/m)[editar · editar código] Se define como la masa de soluto (sustancia que se disuelve) por cada 100 unidades de masa de la disolución: \%\mbox{masa} = \frac{\mbox{masa de soluto(g)}}{\mbox{masa de disolución(g)}} \cdot 100 Por ejemplo, si se disuelven 20 g de azúcar en 80 g de agua, el porcentaje en masa será:[20/(80+20)]x 100=20% o, para distinguirlo de otros porcentajes, 20% m/m (en inglés, %w/w) Porcentaje volumen-volumen (% V/V)[editar · editar código] Expresa el volumen de soluto por cadacien unidades de volumen de la disolución. Se suele usar para mezclas líquidas o gaseosas, en las que el volumen es un parámetro importante a tener en cuenta. Es decir, elporcentaje que representa el soluto en el volumen total de la disolución. Suele expresarse simplificadamente como «% v/v». \ % \mbox{ volumen} = \frac{\mbox{volumen desoluto}(mL)}{\mbox{volumen de disolución}(mL)}\cdot 100 Por ejemplo, si se tiene una disolución del 20% en volumen (20% v/v) de alcohol en agua quiere decir que hay 20 mL de alcohol por cada100 mL de disolución. La graduación alcohólica de las bebidas se expresa precisamente así: un vino de 12 grados (12°) tiene un 12% (v/v) de alcohol. Concentración en masa-volumen(% m/V)[editar · editar código] Se pueden usar también las mismas unidades que para medir la densidad aunque no conviene combinar ambos conceptos. La densidad de la mezcla esla masa de la disolución dividida por el volumen de ésta, mientras que la concentración en dichas unidades es la masa de soluto dividida por el volumen de la disolución por 100.Se suelen usar gramos por mililitro (g/mL) y a veces se expresa como «% m/V». \ % \mbox{ m/V} = \frac{\mbox{masa de soluto}(g)}{\mbox{volumen de disolución}(mL)}\cdot 100