energizantes



El INDICE
PAG.
INTRODUCCION……………………………………………………………..1
CAPITULO 1: ASPECTOS PRELIMINARES
1.1 antecedentes………………………………………………………….3
1.2 objetivos del proyecto………………………………………………4
1.3 caracteristicas, beneficios y uso del energizante………..5
1.4 definicion delnegocio………………………………………………6
CAPITULO 2: ESTUDIO DEL MERCADO
2.1 investigacion de mercado…………………………………………7
2.1.1 metodologia…………….……………………………………………7
2.1.2 tamaño de la muestra…………………………………………….
2.1.3 hipotesis……………………………………………………………….
2.2 contraste de hipótesis……………………………………………….
2.3 Analisis de la demanda………………………………………………...
2.3.1 segmentacion demercado………………………………………
2.3.2 selección del mercado meta……………………………………..
2.3.3 potencial de la demanda………………………………………..
2.3.4 comportamiento del consumidor………………………………..
2.4 Analisis de la competencia………………………………………………..
2.5 Analisis de los proveedores…………………………………………
2.6 analisis de los productos sustitutos y complementarios……

2.7 conclusión
CAPITULO 3: LA EMPRESA
3.1 misiónde la empresa
3.2 visión de la empresa
3.3 filosofía
3.4 localización de la planta…….
3.5 estudio legal
3.6 análisis foda
3.7 Descripción del Producto
3.8. Proceso de elaboración de la bebida energizante natural
3.9 Personal Administrativo y de Producción empleados
CAPITULO 4. Maquinarias y Equipos empleados
4.1. Depreciación y AmortizaciónCAPITULO 5. Financiamiento
5.1. Capital de Trabajo
5.2. Costo de Capital Promedio Ponderado (CCPP)
6. CONCLUCION
7. Agradecimientos
ANEXOS
BIBLIOGRAFIA

INTRODUCCION
A nivel mundial se a incrementado la demanda de frutos no tradicionales y exóticos, siendo uno de estos las bebidas energizantes. La energía es la capacidad para realizar trabajo, incluyendo la síntesis deproteínas, grasas y carbohidratos, la producción de estímulos nerviosos, la contracción muscular, así como realizar deportes.
Los atletas que continuamente tienen un intenso entrenamiento se quejan de “falta de energía” y cansancio. Frecuentemente se les recomienda consumir cantidades adecuadas de líquidos y combustibles, con el objeto de evitar la fatiga temprana, mejorar el rendimiento y larecuperación, por lo que el concepto de “Bebida Energizante” (fluidos y energía en forma conjunta) resulta muy atractivo. Sin embargo, un atleta, además de una adecuada hidratación y obtención de energía suficiente, necesita de un adecuado descanso, realizar un entrenamiento programado y efectivo, comer con cierta frecuencia y distribuir óptimamente el consumo de hidratos de carbono.
Existenelementos adicionales en estas bebidas que actúan sobre los neurotransmisores cerebrales, que otorgan la sensación se sentirse “Energizado”; pero que no tiene ninguna relación con la energía de los alimentos.
Además de agua la mayoría de estos productos contienen carbohidratos y cafeína como principales ingredientes (el carbohidrato provee energía y la cafeína es un estimulante del sistemanervioso central), pero además contienen una gran variedad de componentes (tabla 2). Debe quedar claro que las bebidas energéticas no son apropiados sustitutos de una correcta alimentación e hidratación.
Estos productos resultan atractivos para muchos deportistas a los que le resulta difícil organizar sus entrenamientos, competencias, estudios y vida personal, “no alcanza” el tiempo paraalimentarse adecuadamente. Por lo tanto, consumir una bebida energizante puede ser percibido como una forma rápida de obtener energía extra y compensar cualquier supuesta deficiencia en vitaminas, minerales o algún otro nutriente, incrementar el rendimiento, acelerar la recuperación luego del ejercicio, quemar grasas, aumentar la masa muscular o mejorar el funcionamiento cerebral....