Energy
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Publicado: 17 de enero de 2013
LA PRODUCCIÓN DE ETANOL EN MÉXICO
El etanol es un alcohol que se produce a través de la fermentación de los azúcares o del almidón extraído de la biomasa de ciertos cultivos La producción deetanol en México se obtiene básicamente de la caña de azúcar. En el país se producen cerca de cinco millones de toneladas de azúcar y aproximadamente 56 millones de litros de etanol. Se estima que lacapacidad instalada actualmente en las destilerías, es de 346,000 litros /día (Enríquez, 2005).
Sin embargo, la agroindustria de la caña de azúcar al igual que la del maíz, también presentaproblemas de baja productividad. A nivel nacional la agroindustria de la caña de azúcar representa casi el 0.5 por ciento del PIB y genera aproximadamente 2.5 millones de empleos directos e indirectos. Porotro lado, este sector abarca más de 700 mil hectáreas cuya producción se canaliza a través de 58 ingenios azucareros. Durante la zafra 2004-2005, la producción de etanol en México fue de 59.3millones de litros, un precario nivel si se compara con lo que produce Brasil, Estados Unidos o Argentina, cuya producción en conjunto representa más del 58% del etanol mundial.
|Cuadro 1 || | | |
|Proyección de la producción mundial de etanol 2001-2005 |
|(en billones de litros)| | | |
|Año |Total |Combustible |Industria |Bebidas |
|2000 |31.8|19 |9.8 |3 |
|2001 |33.1 |20 |10 |3.1 |
|2002 |34.7|21 |10.5 |3.2 |
|2003 |34.8 |21.5 |10 |3.3 |
|2004 |36.4...
El etanol es un alcohol que se produce a través de la fermentación de los azúcares o del almidón extraído de la biomasa de ciertos cultivos La producción deetanol en México se obtiene básicamente de la caña de azúcar. En el país se producen cerca de cinco millones de toneladas de azúcar y aproximadamente 56 millones de litros de etanol. Se estima que lacapacidad instalada actualmente en las destilerías, es de 346,000 litros /día (Enríquez, 2005).
Sin embargo, la agroindustria de la caña de azúcar al igual que la del maíz, también presentaproblemas de baja productividad. A nivel nacional la agroindustria de la caña de azúcar representa casi el 0.5 por ciento del PIB y genera aproximadamente 2.5 millones de empleos directos e indirectos. Porotro lado, este sector abarca más de 700 mil hectáreas cuya producción se canaliza a través de 58 ingenios azucareros. Durante la zafra 2004-2005, la producción de etanol en México fue de 59.3millones de litros, un precario nivel si se compara con lo que produce Brasil, Estados Unidos o Argentina, cuya producción en conjunto representa más del 58% del etanol mundial.
|Cuadro 1 || | | |
|Proyección de la producción mundial de etanol 2001-2005 |
|(en billones de litros)| | | |
|Año |Total |Combustible |Industria |Bebidas |
|2000 |31.8|19 |9.8 |3 |
|2001 |33.1 |20 |10 |3.1 |
|2002 |34.7|21 |10.5 |3.2 |
|2003 |34.8 |21.5 |10 |3.3 |
|2004 |36.4...
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