Energía enzimas y Metabolismo 1
FACULTAD DE MEDICINA
ASIGNATURA: BIOLOGIA CELULAR Y MOLECULAR
ENERGÍA, ENZIMAS Y
METABOLISMO
Lic. SONIA JUDIT FIESTAS PURIZACA
LA ENERGÍA
•
“Es la capacidad de
producir un cambio en
el estado o movimiento
de la materia”
•
Capacidad para realizar
un trabajo
El estudio de diversas transformaciones energéticas que ocurren en los
organismos: BioenergéticaEnergía Luminosa
FLUJO DE LA ENERGIA
Durante el día, los pigmentos fotosintéticos en los cloroplastos de las hojas absorben la luz solar
(energía luminosa) y la utilizan para convertir CO2 y agua en carbohidratos (energía química), en
forma de sacarosa o almidón, los mismo que ingresan al individuo por el proceso de digestión y
son metabolizados transformando las moléculas de glucosa hasta CO2,H20 y energía en las
mitocondrias; la energía formada se emplea para realizar las diferentes actividades de la célula
LEYES DE LA TERMODINÁMICA
TERMODINÁMICA:
TERMODINÁMICA Se encarga del estudio de los cambios de la energía que acompañan
a los sucesos del universo.
PRIMERA LEY : La cantidad total de energía del universo permanece constante. “La
energía no se crea ni se destruye, solo setransforma”
SEGUNDA LEY:
La energía se puede ceder del objeto de mayor
temperatura al de menor temperatura pero no a la inversa
Los fenómenos en el universo tienen una dirección, tienden a
proceder “colina abajo” de un estado de mayor energía a un
estado de menor energía
ENTROPIA
En los sistemas abiertos, las transformaciones de energía
van acompañados de un aumento de desorden o
entropía.entropía
La entropía se relaciona con los movimientos aleatorios de
las partículas de la materia, que por ser azarosas no
pueden realizar un trabajo directo.
Fenómenos acompañados por un aumento de entropía del universo
a. Un
terrón de azúcar contiene moléculas de
sacarosa con una disposición muy ordenada, con
restricción de libertad de movimiento de las
moléculas individuales. A medida que el cubose
disuelve, la libertad del movimiento de las moléculas
de sacarosa aumenta en grado considerable y su
movimiento aleatorio hace que se distribuyan por
a
igual en todod el espacio. Una vez que esto ocurre,
ya no hay tendencia a distribuirse de nueva cuenta
y la entropía del sistema está en su nivel máximo .
b. Las moléculas de azúcar dispersadas al azar en
toda la solución pueden regresar a suestado
ordenado, pero sólo si se aumenta la entropía del
ambiente, como ocurre cuando las moléculas de
b
agua
más
ordenada
de
la
fase
desordenan después de la evaporación
líquida
se
MARCO CONCEPTUAL
1.Las leyes de la termodinámica gobiernan las transformaciones de energía
2.Las transformaciones energéticas de los seres vivos involucran reacciones de
tipo exergónicas (liberan energía)y endergónicas (requieren energía)
3.El total de reacciones químicas que ocurren en una célula constituyen el
metabolismo
4.Las enzimas actúan como catalizadores biológicos
5.El ATP es el principal transportador de electrones
Las reacciones exergónicas reciben el nombre de:
•CATABOLISMO: Procesos metabólicos de degradación, en
los que las moléculas grandes, que proceden de los alimentos
o delas propias reservas del organismo, se transforman en
otras más pequeñas. En los procesos catabólicos se produce
energía.
•ANABOLISMO: Procesos metabólico de construcción, en los
que se obtienen moléculas grandes a partir de otras más
pequeñas. En estos procesos se consume energía.
•En conjunto reciben el nombre de METABOLISMO
Funciones del ATP
•
El ATP es la principal fuente de energíapara la mayoría de las
funciones celulares,
•
Síntesis de macromoléculas como el ADN, el ARN y las proteínas,
•
Transporte de macromoléculas a través de las membranas celulares
(exo y endocitosis).
•
Es un señalizador extracelular e intracelular reconocido por algunos
receptores
•
Es el precursor de un segundo mensajero importantísimo, el AMP
cíclico
FUNCIONES DE LA HIDRÓLISIS DEL ATP...
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