Enfermedades carenciales de las plantas

Enfermedades carenciales de las plantas
La carencia se refiere a la falta o privación de una cosa necesaria1. La carencia (del latín carere, faltar) se refiere en Fisiología a la ausencia o la ingesta insuficiente de una o más sustancias necesarias para el crecimiento y el equilibrio un organismo animal o vegetal.2
Estado carencial es por tanto la situación en la que se encuentran las plantascuando tiene un déficit de una o más sustancias necesarias para su equilibrio y crecimiento.
La carencia primaria: se explica por la deficiencia de uno o más nutrientes en el suelo.
La deficiencia inducida: el nutriente en cuestión está presente en el suelo, pero su absorción por la planta se ve impedido, muy a menudo por un bloqueo causado por un pH desfavorable, o, más raramente, comoresultado de un desequilibrio entre elementos minerales u orgánicos. Por ejemplo, demasiado aporte de abonos fosfatados puede causar un bloqueo del zinc.
La carencia también puede deberse a un exceso de fertilizantes, lo cual puede llevar a una alteración de los mecanismos fisiológicos de la planta.
La falta de uno o más de los 13 elementos esenciales que necesita toda planta provocará síntomas enhojas: más pequeñas, descoloridas o amarillentas.
- Nitrógeno
- Fósforo
- Potasio
- Calcio
- Magnesio
- Azufre
- Hierro
- Manganeso
- Boro
- Cobre
- Zinc
- Molibdeno
- Cloro 3
Diagnóstico de las carencias:
Las carencias de nutrientes se identifican de manera precisa mediante análisis foliar en laboratorio, pero visualmente también es posible el diagnóstico.
NITRÓGENO (N)
Produce enla planta un menor crecimiento, follaje escaso y hojas viejas amarillentas.
Hojas verde pálido tirando a amarillo. Se reduce todo el crecimiento.
Esta clorosis general se inicia por las hojas más viejas, empezando por los ápices.
El exceso de Nitrógeno también es muy perjudicial: crecimiento exagerado, formando plantas débiles y tiernas y, por tanto, más propensas a las plagas y enfermedades,al viento, a la lluvia y al granizo, al frío, etc..
Un exceso de fertilizante produce estos perjuicios:
- "Quema" a las plantas, manifestándose en puntas y bordes secos.

- Crecen bastante pero florece poco.

Para corregirlo se pueden aplicar riegos abundantes al suelo o substrato de la maceta para intentar "lavar" el exceso de fertilizantes. En el caso de macetas, replantar con susbtrato.FÓSFORO (P)
- Hojas viejas con un color verde pálido hacia coloración rojiza, con las bordes secos y un color entre violeta y castaño.

- Escasa producción de flores y de frutos.

- Desarrollo lento.

- Atrofia y raquitismo de las raíces.
No se dan excesos de este macroelemento.
POTASIO (K)
Poco crecimiento y bordes de las hojas de color amarillento y pardo-rojizo. Se reduce lafloración, fructificación y desarrollo de toda la planta.
El borde de la hoja rojo y las hojas tienden a enrollarse hacia arriba.
Incide en la calidad comercial de la fruta.
No hay excesos puesto que serían necesarias cantidades ingentes de abono.
Plantas afectadas: ornamentales y frutales, sobre todo manzanos y perales.
Causa: suelos arenosos o con alto contenido en caliza o turba.
Control:fertilizantes de potasio.
MAGNESIO (Mg)
Su deficiencia se ve bien y es frecuente. Es una clorosis intervenal en hojas viejas. Si fuera en hojas nuevas, es decir, en las brotaciones y las de las puntas, habría que pensar en micronutrientes.
En general, los suelos agrícolas se encuentran bien dotados de Magnesio.
Causa: suelos ácidos, riegos intensos o lluvias que laven el Magnesio o altosniveles de Potasa.
Las carencias de Magnesio son muy frecuentes en fincas donde se aplica Hierro en grandes cantidades sin controlar bien las concentraciones en hojas. Partes cloróticas pigmentadas, simétricas respecto al nervio central.
Para corregir graves deficiencias se puede usar Sulfato de magnesio y quelatos. Se puede corregir mediante aplicación foliar.

CALCIO (Ca)
Las deficiencias de...