enfermeria
Páginas: 7 (1595 palabras)
Publicado: 28 de enero de 2014
MAYRENE LA IMPORTANCIA DE LAS VITAMINAS EN LA SALUD
Las vitaminas son nutrientes necesarios para la regulación de muchas funciones diferentes del cuerpo. Son importantes para la formación de tejidos, células de la sangre, material genético, hormonas y sustancias químicas para el sistema nervioso.
Las vitaminas pueden ser catalizadores o coenzimas. Como catalizadores, se unen con lasproteínas para producir enzimas que, a su vez, producen reacciones químicas esenciales dentro del cuerpo. Como coenzimas, actúan como portadores químicos de una célula del organismo a otro.
El cuerpo humano sólo puede producir un tipo de vitamina natural, que es la vitamina D. Las otras deben ser ingeridas a través de la dieta o suplementos. Los beneficios de las vitaminas fueron descubiertosmediante el uso de estudios.
Solubles en agua y solubles en aceite
En la actualidad, hay 13 vitaminas diferentes, clasificados en solubles en agua que incluyen el grupo de vitamina B y vitamina C, son fácilmente expulsadas por el cuerpo a través de la orina. Debido a que no se pueden almacenar, es necesario tomarlas con mayor frecuencia.
Las solubles en grasa incluyen las vitaminas A, D, E yK . Cuando entran en el cuerpo, son absorbidas por el tracto intestinal uniéndose a la corriente sanguínea. Son más difíciles de disolver y las cantidades en exceso se almacenan en el hígado o en la grasa del cuerpo. No es necesario consumirlas todos los días.
IMPORTANCIA DE MINERALES
Los minerales son, por lo menos, tan importantes como las vitaminas para lograr el mantenimiento del cuerpoen perfecto estado de salud. Pero, como el organismo no puede fabricarlos, debe utilizar las fuentes exteriores de los mismos, como son los alimentos, los suplementos nutritivos, la respiración y la absorción a través de la piel, para poder asegurar un adecuado suministro de ellos. Después de la incorporación al organismo, los minerales no permanecen estáticos, sino que son transportados a todo elcuerpo y eliminados por excreción, al igual que cualquier otro constituyente dinámico.
ABIGAIL minerales
Los minerales son elementos inorgánicos que se encuentra en la naturaleza, en nutrición minerales se refiere a los elementos utilizados en la dieta que son esenciales para los procesos vitales.
Globalmente considerados hay mas de 100 elementos diferentes. Las personas necesitan en su dietaal menos 50 de estos elementos que son de vital importancia para nuestro bienestar. un mineral es un elemento inorgánico (comunmente un metal) combinado con algún otro grupo de elementos, o elemento, químicos como puede ser un oxido, un carbonato, un sulfato, un fosfato, etc.
CLASIFICACIÓN
Se pueden dividir los minerales en tres grupos:
Los macroelementos que son los que el organismonecesita en mayor cantidad y se miden en gramos:
Los microelementos que se necesitan en menor cantidad y se miden en miligramos (milésimas de gramo).
los oligoelementos o elementos traza
que se precisan en cantidades pequeñísimas del orden de
microgramos (millonésimas de gramo).
Minerales principales o macrominerales
(necesarios en mayor proporción)
Calcio, fósforo, magnesio, potasio ysodio
Elementos traza
( necesarios para el organismo en cantidades mínimas)
Zinc, flúor, hierro y iodo
FUNCIONES
Función plástica :El calcio, fósforo, flúor y magnesio dan consistencia al esqueleto
El hierro es componente de la hemoglobina
Función reguladora: El iodo forma parte de las hormonas tiroideas
Transporte:El sodio y el potasio facilitan el transporte a través de la membranacelular
PAOLA EL SODIO, EL POTASIO Y EL CLORO
El sodio, el potasio y el cloro son unos minerales conocido como electrolitos, ya que en nuestro organismo aparecen disueltos en agua y en forma de iones. Fundamentales para la vida, estos tres elementos son muy abundantes en la naturaleza, especialmente en el medio marino.
El sodio es un metal alcalino, blando y untoso, de color plateado....
Las vitaminas son nutrientes necesarios para la regulación de muchas funciones diferentes del cuerpo. Son importantes para la formación de tejidos, células de la sangre, material genético, hormonas y sustancias químicas para el sistema nervioso.
Las vitaminas pueden ser catalizadores o coenzimas. Como catalizadores, se unen con lasproteínas para producir enzimas que, a su vez, producen reacciones químicas esenciales dentro del cuerpo. Como coenzimas, actúan como portadores químicos de una célula del organismo a otro.
El cuerpo humano sólo puede producir un tipo de vitamina natural, que es la vitamina D. Las otras deben ser ingeridas a través de la dieta o suplementos. Los beneficios de las vitaminas fueron descubiertosmediante el uso de estudios.
Solubles en agua y solubles en aceite
En la actualidad, hay 13 vitaminas diferentes, clasificados en solubles en agua que incluyen el grupo de vitamina B y vitamina C, son fácilmente expulsadas por el cuerpo a través de la orina. Debido a que no se pueden almacenar, es necesario tomarlas con mayor frecuencia.
Las solubles en grasa incluyen las vitaminas A, D, E yK . Cuando entran en el cuerpo, son absorbidas por el tracto intestinal uniéndose a la corriente sanguínea. Son más difíciles de disolver y las cantidades en exceso se almacenan en el hígado o en la grasa del cuerpo. No es necesario consumirlas todos los días.
IMPORTANCIA DE MINERALES
Los minerales son, por lo menos, tan importantes como las vitaminas para lograr el mantenimiento del cuerpoen perfecto estado de salud. Pero, como el organismo no puede fabricarlos, debe utilizar las fuentes exteriores de los mismos, como son los alimentos, los suplementos nutritivos, la respiración y la absorción a través de la piel, para poder asegurar un adecuado suministro de ellos. Después de la incorporación al organismo, los minerales no permanecen estáticos, sino que son transportados a todo elcuerpo y eliminados por excreción, al igual que cualquier otro constituyente dinámico.
ABIGAIL minerales
Los minerales son elementos inorgánicos que se encuentra en la naturaleza, en nutrición minerales se refiere a los elementos utilizados en la dieta que son esenciales para los procesos vitales.
Globalmente considerados hay mas de 100 elementos diferentes. Las personas necesitan en su dietaal menos 50 de estos elementos que son de vital importancia para nuestro bienestar. un mineral es un elemento inorgánico (comunmente un metal) combinado con algún otro grupo de elementos, o elemento, químicos como puede ser un oxido, un carbonato, un sulfato, un fosfato, etc.
CLASIFICACIÓN
Se pueden dividir los minerales en tres grupos:
Los macroelementos que son los que el organismonecesita en mayor cantidad y se miden en gramos:
Los microelementos que se necesitan en menor cantidad y se miden en miligramos (milésimas de gramo).
los oligoelementos o elementos traza
que se precisan en cantidades pequeñísimas del orden de
microgramos (millonésimas de gramo).
Minerales principales o macrominerales
(necesarios en mayor proporción)
Calcio, fósforo, magnesio, potasio ysodio
Elementos traza
( necesarios para el organismo en cantidades mínimas)
Zinc, flúor, hierro y iodo
FUNCIONES
Función plástica :El calcio, fósforo, flúor y magnesio dan consistencia al esqueleto
El hierro es componente de la hemoglobina
Función reguladora: El iodo forma parte de las hormonas tiroideas
Transporte:El sodio y el potasio facilitan el transporte a través de la membranacelular
PAOLA EL SODIO, EL POTASIO Y EL CLORO
El sodio, el potasio y el cloro son unos minerales conocido como electrolitos, ya que en nuestro organismo aparecen disueltos en agua y en forma de iones. Fundamentales para la vida, estos tres elementos son muy abundantes en la naturaleza, especialmente en el medio marino.
El sodio es un metal alcalino, blando y untoso, de color plateado....
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