Enfermeria

Páginas: 3 (638 palabras) Publicado: 22 de febrero de 2013
EL OLFATO

La Nariz.
La Nariz, un órgano Increíble. La nariz humana puede llegar a oler cerca de 10.000 aromas diferentes. Existen 350 receptores distintos y cada uno de ellos puede captar untipo de molécula de olor.
La nariz se divide en dos compartimientos separados por el tabique nasal, los cuales tienen dos orificios de salida denominados narinas. Por el otro lado, la nariz termina enunas aberturas que se comunica con la faringe. En las paredes laterales de las fosas nasales se encuentran unos huesos esponjosos llamados cornetes, que se encargan de calentar y limpiar el aire queva hacia los pulmones. Debajo de cada cornete existen unos espacios denominados meatos, que son los que comunican la nariz con los senos paranasales. El armazón óseo de la nariz está constituido porhuesos, cartílagos duros y cartílagos blandos. Los huesos duros forman la parte superior y los laterales del puente, los cartílagos forman los laterales de las fosas nasales y el propio tabiquenasal.
La nariz es el órgano por el cual penetran todos los olores que sentimos desde el exterior y esta se desarrolla desde la 11º a la 15º semana de gestación. El olfato es el más sensible de lossentidos ya que podemos detectar hasta diez mil olores, sin embargo está más especializado en algunas personas más que en otras, ya sea porque sus receptores funcionan mejor y además las mujeresgeneralmente tienen el sentido del olfato más desarrollado que los hombres.

¿Cómo funciona el olfato?
El sentido del olfato es un sentido químico. Se denomina sentido químico porque detecta compuestosquímicos en el ambiente. Es importante saber que para que un cuerpo tenga olor es necesario que sea volátil; es decir, que emita pequeñas partículas químicas que se disuelvan en la mucosidad de lapituitaria. La intensidad de los olores depende de la mayor o menor cantidad de partículas volátiles emitidas. Los cuerpos provistos de olor se llaman odoríferos, y los que no lo tienen inoloros.

El...
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