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Dieta para un paciente con diabetes tipo 2
Los diabetico pueden comer de todo excepto alimentos con mas de 6g de azucar. La clave es comer 6 veces al dia pequenas cantidades, muy importante las meriendas y el refrigerio antes de acostarse.(esto evitara que haga en las madrugadas hipoglicemias, valores menores de 60mg/dl.
Segun concenso hay una forma muy saludable y efectiva para los diabeticos:El plato donde vas a comer lo divides a la mitad, siempre el 50% del plato debes poner vegetales, ensaladas y nunca puede variar. El otro 50% se subdivide en 3 partes, en cada una de ella puedes poner una carne magra, arroz, frijoles, verduras, etc
Tambien con la ayuda del nutriologo aprendera a conocer los indices glucemicos de los alimentos,(cantidad de azucar que contienen ) de esta formapuedes hacer buenas combinaciones.
Los diabeticos no deben tomar jugos, deben ingerir la fruta natural. Esto tiene su explicacion. En un jugo hay que poner varias frutas (y por la fructosa se le puede subir los niveles de azucar en sangre.
Y dile que lo mas importante a parte de un plan nutricional es el ejercicio fisico, 1 hora diaria de caminatas u otros cardiovasculares.

Estas indicacionesestán diseñadas para una persona diabética no insulinorequirente.Este tipo de diabetes se presenta en personas adultas y puede sobrellevarse con una vida muy normal y sin secuelas, si es que el comportamiento alimentario es adecuado. He aquí una pauta standard para este tipo de pacientes que busca evitar patologías que se asocien a su enfermedad de base (Diabetes Mellitus ) y hacer una vida tannormal como cualquier persona que no la padece.
Ejemplo de Minuta diaria:
DESAYUNO
1 Taza de leche 0 % materia grasa con té o café descafeinado con endulzante no calórico como stevia
4 galletas de soda o 2 reb de pan molde o ½ marraqueta
1 porción de quesillo ( tamaño caja fósforo ) y/o jamón de pavo +
2 cdtas de merm diet
1 cdas de palta ocasionalmente, 2 veces por semana.
COLACION
elegirentre : 1 manzana chica, 1 naranja chica, 1 kiwis, 1 yogurth diet o 1 vaso de leche cultivada diet, 2 galletas de soda. ( aportan 10 gra de H. de C. aprox )
ALMUERZO 1 Porción de consomé casero( si lo desea )
1 Porción de vacuno ave o pescado (tamaño palma De la mano )
1 Porción de verduras ( ver listado )
1 Porción de guiso según listado anexo
1 a 2 cdtas de aceite crudo
1 postre segúnlistado
ONCE Idem Desayuno
CENA Idem Almuerzo
COLACIÓN NOCTURNA sólo jalea diet libre consumo
SELECCIÓN DE ALIMENTOS
LISTADO DE VERDURAS Aportan 10 grs de H. de C aprox.
Debe escoger alguna alternativa de vegetales tanto al almuerzo como en la cena, preparada como ensalada o como guiso de verduras ( flanes, tortillas o budines ).
2 ½ tazas de repollo
1 taza de porotos verdes cocidos
1 taza detomate
2 ½ tazas de apio
½ taza de zanahoria
½ taza de cebolla
½ taza de habas
2 ½ tazas de pepinos
2 ½ taza de acelgas o espinacas
1 ½ taza de zapallitos italianos
2 alcachofas chicas
½ taza de betarraga
½ taza de choclo
½ taza de arvejitas
2 ½ tazas de lechuga o achicoria
LISTADO DE GUISOS : Aportan 30 grs de H. de C. aprox
Debe escoger alguna alternativa de guiso tanto alalmuerzo como en la cena.
¾ taza de arroz
¾ taza de pastel de papas
1 taza de charquicán
1 taza de legumbres cocidas
1 plato de cazuela ( c/ 1 papa tamaño de 1 huevo + 1 trozo chico de zapallo + 1 cda de arroz o fideos + la presa de carne o ave )
¾ taza de fideos cocidos
1 taza de carbonada
1 taza de estofado
1 taza de porotos granados
1 humita muy pequeña
POSTRES: Escoger una alternativa:aportan 15 grs de H. de C. aprox
1 Manzana
1 Pera,
1 Durazno
2 Pepinos regulares
2 tunas
3 ciruelas
2 huesillos
1 naranja grande
3 damascos medianos
½ plátano
1 taza de melón o sandía
1 taza de frutillas
½ taza de chirimoya
3 higos medianos
½ taza de uva
1 membrillo
15 cerezas
½ taza de piñas
2 kiwis grandes
3 castañas
3 nísperos
1 mango mediano
3 mandarinas
2 papayas chicas...