Ensalada Cesar y Contenido Nutritivo

Ensalada Cesar
LECHUGA ROMANA
La lechuga es una hortaliza pobre en calorías pero rica en fibra y con componentes muy saludables.
Los nutrientes más importantes son: la vitamina A, C, calcio,hierro y cobre y el potasio. Y algo a tener en cuenta es que las hojas con color verde oscuro son las que contienen más beta caroteno.
VALOR NUTRICIONAL.
Valor nutricional de la lechuga en 100 g desustancia
Carbohidratos (g) 20.1
Proteínas (g) 8.4
Grasas (g) 1.3
Calcio (g) 0.4
Fósforo (mg) 138.9
Vitamina C (mg) 125.7
Hierro (mg) 7.5
Vitamina A (U.I.) 1155
Calorías (cal) 18
PAN TOSTADOComposición Nutricional
Carbohidratos (gr) 68,5
Lípidos (gr) 0,9
Hierro (mgr) 17,00
Pollo:
Vitamina C 2%
Calorías 113 Kcalorías/100 gr
Proteínas 20.6 gr/100 gr
Grasas 3.4 gr/100gr
Hidratos de Carbono Índice 0 gr/100 gr
Glucémico (IG) 0
Mostaza
Calorías125 Kcalorías/100 gr
Proteínas 7.1 gr/100 gr
Grasas 8.2 gr/100 gr
Hidratos de Carbono Índice 5 gr/100 grGlucémico (IG) 55
Mayonesa
Carbohidratos: 0,10 g.
Grasas: 78,90 g.
Proteínas: 1,80 g.
Fibra: 0,00 g.
Colesterol: 260,00 mg.
Hierro: 0,10 mg.
Calcio: 16,00 mg.
Fosforo: 0,00 mg.
AGSat:11,40 g.
AGMonoInsat: 53,40 g.
AGPoliInsat: 8,69 g.
Tocineta:
Calorías 655 Kcalorías/100 gr
Proteínas 4.1 gr/100 gr
Grasas 71 gr/100 gr
Hidratos de Carbono Índice 0 gr/100 grGlucémico (IG) 0
Arroz:
Composición Nutricional
Carbohidratos (gr)
86,00
Proteínas (gr)
7,00
Lípidos (gr)
0,90
Colesterol (mgr)
0,00
Sodio (mgr)
14,30
Potasio (mgr)
113,00
Calcio (mgr)10,00
Fósforo (mgr)
110,00
Hierro (mgr)
0,50
Retinol (mg)
27,90
Riboflavina (B2) (mgr)
0,03
Tiamina (B1) (mgr)
0,05
Fibra vegetal (gr)
0,20

Sal:
Calorías 0 kcal.
Grasa 0 g.Colesterol 0 mg.
Sodio 38850 mg.
Carbohidratos 0 g.
Fibra 0 g.
Azúcares 0 g.
Proteínas 0 g.
Vitamina A 0 ug. Vitamina C 0 mg.
Vitamina B12 0 ug. Calcio 29 mg.
Hierro 0,20 mg. Vitamina B3 0 mg...