ensaladas dieteticas

Ensalada depuradora
Para esta receta necesitas:
1 manojo de berros
5 hojas de escarola
1 aguacate
1 manojo de rábanos
1 bulbo pequeño de hinojo
1 mango maduro
1 limón
Sal, aceiteISTOCKPHOTO/THINKSTOCK
Lavamos todas las verduras, las picamos finamente, colocamos en un plato el hinojo, los rábanos y el aguacate, y rociamos con jugo de limón. Luego agregamos la escarola, el berro y lavinagreta de mango. Para esta vinagreta cortamos el mango en cubos, le ponemos otro poco de limón y aceite, y lo picamos todo.
Ensalada de diente de león
Para los más atrevidos, esta ensalada esideal. Ingredientes:
2 manojos de diente de león
1 huevo duro
Sal, aceite, vinagre balsámico
Atún (opcional)
Mezclamos todo y servimos.
Ensalada super light
2 pepinos
6 hojas de lechuga romana
1cucharadita de sal
1 cucharadita de jugo de limón
1 cucharadita de aceite de oliva
Limpiar bien las verduras, picarlas, aliñar, y listo para disfrutar.
Ensalada hiper proteicaISTOCKPHOTO/THINKSTOCK
3 tazas de lechuga romana picada
1 taza de hojas de espinaca frescas
¼ taza de queso Cheddar
1 porción de solomillo sin grasa hecho a la plancha
½ taza de pimientos cortados en tiras
½ tazade tomates Cherry
½ taza de pepino
Colocamos la lechuga y la espinaca, luego el queso rallado, tiras largas de la carne, y finalmente el pimiento, el tomate y el pepino.
Aliño de aguacate
Unaparte importante de las ensaladas son los aderezos, por eso te dejamos esta idea nutritiva y poco calórica:
1 aguacate
¾ tazas de agua
2 cucharadas de vinagre de manzana
1 diente de ajo
¼ cucharaditade eneldo seco
2 cucharadas de cebollino fresco
Sal y pimienta
ISTOCKPHOTO/THINKSTOCK
Ponemos todo en una licuadora, y estará pronto para poner a cualquier ensalada.
Espero que te hayanencantado estas ensaladas purificantes y dietéticas. Dinos cuál es tu favorita y pon tus recetas si así lo deseas.
No te olvides que las ensaladas son una forma saludable de mantener nuestro cuerpo en...