Ensayo Bioquimica

ACAPULCO DE JUÁREZ, GRO., AGOSTO 2012
INTRODUCCIÓN

Este ensayo está basado en los fundamentos de la bioquímica, específicamente en la historia de la Bioquímica, su desarrollo con el paso de los años, sus generalidades, así como su relación con otras ciencias. Además se verá también para que sirve y obviamente qué es.
Para darnos una idea de lo que se verá en las siguientes líneas, podemosmencionar que algunos autores manejan que esta ciencia se deriva de la biología, pero también de la química orgánica. Las moléculas que se ubican en los organismos vivos se denominan biomoléculas y la mayoría son más grandes y más complejas que cualquiera de las moléculas estudiadas en la química orgánica, sin embargo, las propiedades físicas y químicas de estos compuestos dependen de su estructuramolecular igual que ocurre con los demás compuestos.
Otro de los puntos a tocar en este ensayo es el propósito de la bioquímica, el cual será desarrollado más adelante, pero podemos adelantar que el propósito de esta ciencia consiste en describir y explicar, en términos moleculares, todos los procesos químicos de las células vivas.
Una de las cosas que más nos interesa de esta ciencias es saberel por qué es fundamental su conocimiento para todas las ciencias de la vida, y es algo que también se mencionará en este trabajo.
Se hablará también, como se había mencionado párrafos atrás, acerca de la historia de esta ciencia, puesto que es un tema importante para nosotros como estudiantes de medicina, para saber dónde, cuándo, cómo y por qué surgió. Siempre es importante saber el origen delas cosas y su por qué, al igual que su para qué.
Adelantando otro punto importante de este ensayo, podemos decir que existe una interrelación recíproca entre la bioquímica y la medicina, y es precisamente esta relación la que ha estimulado los avances mutuos.

DESARROLLO DEL TEMA
Comenzaré este ensayo con la pregunta obligada, ¿Qué es la bioquímica?, La bioquímica puede definirse como laciencia que estudia las bases químicas de la vida (del griego bios, “vida”). Además si tomamos en cuenta que la célula constituye la unidad estructural de los sistemas vivos, podemos decir que la bioquímica puede quedar definida también como la ciencia que estudia los componentes químicos de las células vivas, así como sus reacciones y procesos en los que intervienen. (Harper, 2005)
Un punto clave deeste ensayo es el propósito de la bioquímica. El objetivo principal de esta ciencia consiste en la comprensión integral, a nivel molecular, de todos los procesos químicos relacionados con las células vivas. Es decir, debemos entender a los procesos químicos que se dan en las células de acuerdo a las moléculas que encontramos en ellas. Para alcanzar este objetivo, los bioquímicos han utilizadocantidad de técnicas para aislar las numerosas moléculas que se encuentran en las células y así poder ver cómo están constituidas y como es su funcionamiento. (Harper, 2005)
Algo importante para mencionar es que en los inicios del siglo XX el objetivo de la química biológica se centró en el desarrollo del metabolismo intermediario, dicho en otros términos, en la comprensión de las rutas de síntesis ydegradación de los componentes de los tejidos vivos. Actualmente, siguen siendo importantes estos estudios, sin embargo, la actividad dominante en la investigación bioquímica se enfoca en los siguientes aspectos:
a) metabolismo intermediario
b) química física de las biomoléculas en especial proteínas y biomoléculas
c) química orgánica de las reacciones catalizadas por enzimas
d) biosíntesisde proteínas y ácidos nucleicos
e) bioenergética de los mecanismos de formación de adenosintrifostato en las reacciones oxidativas y en la fotofosforilización
f) mecanismos de control celular
g) ultraestructura celular; bases moleculares de los fenómenos genéticos y del desarrollo
h) bases moleculares de los fenómenos fisiológicos, tales como conducción nerviosa, contracción muscular, visión...