Ensayo De Alimentacion

UNIDEP
MESTRO: DR Eduardo Navarro Castilla
MATERIA: sistema digestivo
Tercer semestre grupo: 04 Ensayo: grupos de alimentos
ALUMNO: Cristian Alexis Jiménez NúñezINTRODUCCION
En este ensayo principal mente hablaremos de los principales alimentos básicos para la correcta alimentación y desarrollo de nuestro cuerpo. Ya que una buena alimentación es la clavepara tener tener una buena salud y a si mismo una buena calidad de vida, el cuerpo requiere de una dieta o consumo de nutrientes necesarios para tener un buen desarrollo así como al mismo tiempo teneruna buena defensa contra enfermedades.
Los alimento se clasifican de acuerdo con su aporte de nutrientes y su similitud entre si. Constan de varios grupos alimenticios como son:
* leche yderivados.
* Carnes, legumbres y huevos
* Hortalizas y frutas.
* Cereales.
* Aceite y azúcar.

Primera mente la evolución de la alimentación está muy apegada al desarrollo del hombre deacuerdo con el paso de los tempos ya que todos los seres humanos necesitaban de alimentarse para poder sobre vivir. El ser humano se fue adaptando de acurdo a sus necesidades y nuevos conocimientos queiba adquiriendo, de ser un carroñero y caníbal con el trascurso del tiempo iba encontrando nuevos tipos de alimentación así se fue formando lo que hoy en día conocemos como la pirámide dealimentación donde muestra el adecuado consumo de alimentos.
Los grupos de alimentos fueron creados según las funciones determinadas según sus nutrientes y su similitud en el aspecto nutricional, los alimentosque tienen un gran parecido en el aspecto nutricional se encuentran en el mismo grupo debido a su parecido nutricio. Los grupos de alimentos se organizan de la siguiente manera.

Grupo 1.
-Laleche y sus derivados, como queso, quesillo, yogurt. Estos proporcionan los siguientes nutrientes al organismo: Agua, Proteínas, Vitaminas de complejo B, Minerales: calcio, fósforo en cantidades...