ENSAYO DE MATEMATICAS INDIVIDUAL
Páginas: 9 (2163 palabras)
Publicado: 4 de noviembre de 2015
ESC. SUPERIOR DE COMERCIO EXTERIOR
BACHILLERATO INTERAMERICANO SEMIESCOLARIZADO
MATERIA:
MATEMÁTICAS
CICLO ESCOLAR:
2014-2015
DOCENTE:
LIC. SILVIA MARGARITA CORIA SÁNCHEZ
NOMBRE DEL ALUMNO:
MÓNICA MARGARITA VELÁSQUEZ TREVIÑO
Mexicali, Baja California, Febrero del 2015.
Introducción
El presente ensayo tiene como objetivo que nos demos cuenta que las matemáticas las usamos endiferentes aspectos de nuestra vida cotidiana, por ejemplo cuando nos levantamos, empezamos con el tiempo que tenemos para arreglarnos, en el traslado a la oficina, en el mismo trabajo, en nuestras diferentes actividades.
Así mismo, nos enfocaremos en saber que tan importante son las matemáticas en la elaboración de un pastel o postre, ya que en el proceso incluye compra de materia prima,elaboración, costo de producción, utilidad y venta.
Nos damos cuenta que hornear un pastel de la nada es más difícil que solo seguir una receta. Los ingredientes deben ser añadidos a la temperatura correcta y la mezcla se debe hacer con la cantidad correcta de tiempo y esfuerzo, de otra forma, el resultado puede ser denso y seco.
Afortunadamente, las compañias de alimentos tene la solución en forma de cajade mezcla para pastel, que cualquiera puede preparar perfectamente. Añadiendo unos pocos ingredientes extras, puedes hornear un delicioso pastel esponjoso.
Hoy en día nos damos cuenta que las matemáticas aplicadas en el área de la elaboración de alimentos nos orienta en las capacidades de reconocer en un problema de la vida real las dimensiones susceptibles de ser traducidas o formalizadas enlenguaje matemático.
Nuestra capacidad de pensar, razonar, cuantificar e interpretar situaciones del área de elaboración de pastel vamos a aplicar con habilidad, razones, proporciones, porcentajes para adecuar o transformar las cantidades de una formula o receta.
Tendremos la capacidad de mediciones utilizando unidades de medida y realizar conversiones.
El lenguaje matemático se presentafundamentalmente y para expresar en forma eficiente el tratamiento de problemas, sus diagnósticos y sus soluciones que se nos pueden presentar en la preparación del pastel.
En la elaboración de un pastel vamos a aprender a buscar, analizar y seleccionar datos disponibles. Organizar los datos como información. Formular hipótesis que permitan traducir el lenguaje matemático el problema presentado.Establecer razonamientos y relaciones que hagan posible plantear o diagnosticar el problema. Establecer relaciones matemáticas que permitan orientar la decisión sobre la mejor forma de resolver el problema que se nos presente y vamos a poder verificar sobre la situación problemática real si la solución matemática es aceptable.
Materia Prima y Costo de Inversión.
Ingredientes
Cantidades
Costos1.- Agua
2.- Caja de Harina
3.- Huevos
4.- Barra de Mantequilla
5.- Frosty
6.- Aceite
7.- Gas
1 Botella de 1Lt.
3 Cajas de 432GX3
9
3
453 GX3
946Ml
2Lts.
Total
10.00
66.00
18.00
20.00
75.00
26.00
15.20
230.20
Calienta el horno a 350 grados F, para moldes de vidrio o metal a 325 F. para moldes obscuros o antiadherente . Engrase sólo el fondo en molde de 13” x 9” pulgadas o el fondo y los lados entodos los demas molde, use para hornear en moldes para individuales.
Bata la mezcla de harina para pastel, agua, el aceite y los huevos en un recipiente grande a velocidad media por 30 segundos, luego a velocidad media por 2 minutos, raspando el recipiente de vez en cuando. Vierta la mezcla en el molde.
Hornee como se indica a continuación o hasta que al insertar un palillo de dientes, este salgalimpio. Déjelo enfriar por 10 minutos antes de sacarlo del molde. Enfriar por completo antes de cubrirlo con el Frosting.
Moldes y Capacidades
Necesitamos un molde que tenga por lo menos 1 litro de capacidad, aunque siempre es mejor que sea un poco más grande para que no se salga la masa en el horneado.
Los moldes más utilizados son de 3 tipos y para saber su capacidad tenemos que...
ESC. SUPERIOR DE COMERCIO EXTERIOR
BACHILLERATO INTERAMERICANO SEMIESCOLARIZADO
MATERIA:
MATEMÁTICAS
CICLO ESCOLAR:
2014-2015
DOCENTE:
LIC. SILVIA MARGARITA CORIA SÁNCHEZ
NOMBRE DEL ALUMNO:
MÓNICA MARGARITA VELÁSQUEZ TREVIÑO
Mexicali, Baja California, Febrero del 2015.
Introducción
El presente ensayo tiene como objetivo que nos demos cuenta que las matemáticas las usamos endiferentes aspectos de nuestra vida cotidiana, por ejemplo cuando nos levantamos, empezamos con el tiempo que tenemos para arreglarnos, en el traslado a la oficina, en el mismo trabajo, en nuestras diferentes actividades.
Así mismo, nos enfocaremos en saber que tan importante son las matemáticas en la elaboración de un pastel o postre, ya que en el proceso incluye compra de materia prima,elaboración, costo de producción, utilidad y venta.
Nos damos cuenta que hornear un pastel de la nada es más difícil que solo seguir una receta. Los ingredientes deben ser añadidos a la temperatura correcta y la mezcla se debe hacer con la cantidad correcta de tiempo y esfuerzo, de otra forma, el resultado puede ser denso y seco.
Afortunadamente, las compañias de alimentos tene la solución en forma de cajade mezcla para pastel, que cualquiera puede preparar perfectamente. Añadiendo unos pocos ingredientes extras, puedes hornear un delicioso pastel esponjoso.
Hoy en día nos damos cuenta que las matemáticas aplicadas en el área de la elaboración de alimentos nos orienta en las capacidades de reconocer en un problema de la vida real las dimensiones susceptibles de ser traducidas o formalizadas enlenguaje matemático.
Nuestra capacidad de pensar, razonar, cuantificar e interpretar situaciones del área de elaboración de pastel vamos a aplicar con habilidad, razones, proporciones, porcentajes para adecuar o transformar las cantidades de una formula o receta.
Tendremos la capacidad de mediciones utilizando unidades de medida y realizar conversiones.
El lenguaje matemático se presentafundamentalmente y para expresar en forma eficiente el tratamiento de problemas, sus diagnósticos y sus soluciones que se nos pueden presentar en la preparación del pastel.
En la elaboración de un pastel vamos a aprender a buscar, analizar y seleccionar datos disponibles. Organizar los datos como información. Formular hipótesis que permitan traducir el lenguaje matemático el problema presentado.Establecer razonamientos y relaciones que hagan posible plantear o diagnosticar el problema. Establecer relaciones matemáticas que permitan orientar la decisión sobre la mejor forma de resolver el problema que se nos presente y vamos a poder verificar sobre la situación problemática real si la solución matemática es aceptable.
Materia Prima y Costo de Inversión.
Ingredientes
Cantidades
Costos1.- Agua
2.- Caja de Harina
3.- Huevos
4.- Barra de Mantequilla
5.- Frosty
6.- Aceite
7.- Gas
1 Botella de 1Lt.
3 Cajas de 432GX3
9
3
453 GX3
946Ml
2Lts.
Total
10.00
66.00
18.00
20.00
75.00
26.00
15.20
230.20
Calienta el horno a 350 grados F, para moldes de vidrio o metal a 325 F. para moldes obscuros o antiadherente . Engrase sólo el fondo en molde de 13” x 9” pulgadas o el fondo y los lados entodos los demas molde, use para hornear en moldes para individuales.
Bata la mezcla de harina para pastel, agua, el aceite y los huevos en un recipiente grande a velocidad media por 30 segundos, luego a velocidad media por 2 minutos, raspando el recipiente de vez en cuando. Vierta la mezcla en el molde.
Hornee como se indica a continuación o hasta que al insertar un palillo de dientes, este salgalimpio. Déjelo enfriar por 10 minutos antes de sacarlo del molde. Enfriar por completo antes de cubrirlo con el Frosting.
Moldes y Capacidades
Necesitamos un molde que tenga por lo menos 1 litro de capacidad, aunque siempre es mejor que sea un poco más grande para que no se salga la masa en el horneado.
Los moldes más utilizados son de 3 tipos y para saber su capacidad tenemos que...
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