Ensayo Lpc

Las personas al acudir a cualquier tipo de restaurante llegan con la esperanza de encontrar algún platillo de su agrado que en su mayoría pueda lograr la satisfacción ya sea por algún antojo, por sudieta, por la ocasión en la que se sitúen, o simplemente por puro gusto a ese tipo de alimento. Eso ocurre para la mayor parte de la población que acostumbra a comer todo tipo de comida, y la cualusualmente en cualquier establecimiento que se dirija podrá encontrar todo tipo de alimento que lo complazca; pero ¿qué pasa cuando esta persona resulta ser vegana? Son ellos los que se deben depreocupar, más que satisfacer un capricho gastronómico se está en la búsqueda de un establecimiento específico de su dieta, o simplemente en la búsqueda de un negocio que ofrezca sustitutos para ellos mismoselaborar su comida.
Una persona vegana tiene la ideología que la palabra “vegetariano” viene del latín y significa hombre saludable, lo que (Magline,2009) considera como razonable que este tipo depersonas consideren que debería de haber más restaurantes en los cuales se ofrezcan sustitutos, ya que están llevando una dieta que lleva acabo bastante bienestar para su salud y que de la mismamanera al haber ese tipo de opción influyeran entre los gustos de otras personas que no están acostumbradas a este tipo de dieta.
Los chefs ofrecen un servicio para complacer al comensal al produciralimentos, y es así como ellos de alguna manera tienen el compromiso de satisfacer el gusto de sus clientes (Magline,2008). Si en su mayoría de clientes son personas que ingieren cualquier tipo deproducto animal y ofrecen este servicio es importante que busquen la manera de poder complacer al resto de las personas que no los ingieren que son una minoría.

“…es más sencillo dirigirme al centro demi ciudad, acudir a una tienda vegetariana para cocinar mis platillos, que encontrar un restaurante en todo el centro que me ofrezca por lo menos 5 opciones sin carne…”(Lara,2011) , es ahí cuando un...