Ensayo Responsabilidad Social Empresarial

GESTIÓN DE INVENTARIOS

María Pilar Henríquez

INVENTARIO
Inventario es la acumulación de un ítem o a recurso usado por una organización para facilitar la producción o para satisfacer la demanda. Tres mayores tipos de Inventario:  Materiales e Insumos: Inputs del proceso manufacturero.  Trabajo en Proceso: Productos parcialmente terminados.  Productos Finales: Outputs del procesomanufacturero.
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EVOLUCIÓN DE INVENTARIO/VENTA
1.8

Inventories/Sales Ratios: 1992 to 2008

1.7 1.6

1.5

1.4 1.3

1.2
Total Business Manufacturers Wholesalers

1.1

Retailers

1 Jan-92 Jan-94 Jan-96 Jan-98 Jan-00 Jan-02 Jan-04 Jan-06 Jan-08

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IMPORTANCIA DE LOS INVENTARIOS
 Son una parte importante de losrecursos económicos de las empresas. (40% de activos en tiendas por departamentos).  Afectan cada aspecto de la operación diaria de las empresas.  Inventarios son una herramienta de competencia.  Ejemplos: Wal-Mart, Zara.

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¿POR QUÉ MANTENER INVENTARIOS?
Para protegerse de quiebres de stock. Para satisfacer demanda anticipada. Para permitirproducción y compra bajo condiciones económicas ventajosas. Para mantener independencia en las operaciones. Para asegurar procesos de producción flexible e ininterrumpidos. Para cubrir variaciones de precio e inflación. Para tomar ventajas de descuentos por volumen.
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ESTRUCTURA DE COSTOS DE INVENTARIO
La estructura de costos de inventario incorporan los cuatrosiguientes tipos de costo:
1. Costo del artículo: Costo de comprar o producir los artículos individuales del inventario

2. Costo de ordenar pedidos: Relacionado con la adquisición de un grupo o lote de artículos. Ejemplo: costos de transporte, recepción, etc. 3. Costos de inventario (o de conservación): Relacionado con la permanencia de artículos en inventario. Ejemplo: Costo de capital, costo dealmacenamiento, costo de obsolescencia o pérdida, etc. 4. Costo de inexistencias: Pérdida de plusvalía o de negocios futuros asociados a cada pedido que el cliente tiene que esperar.
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GESTIÓN DE INVENTARIOS EN LA WEB
El comercio electrónico esta cambiando la forma de manejar el inventario.
Tiendas Tradicionales  500-3,000 títulos Web Shop 55,000 +títulos.

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MÉTODO ABC
 Clasificar el inventario en 3 categorías: Clase A, clase B y clase C.

 Gestión basada en método ABC: • Desarrollar relación directa con proveedores de A • Mayor control físico a ítems en A • Mejorar pronósticos de demanda de A

MODELOS DE INVENTARIO
Modelos determinísticos Modelos probabilísticos Modelos para inventario pereciblede decisión única
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La demanda se conoce con certeza. Modelo de lote económico de pedido (EOQ). La demanda es aleatoria. Modelo de revisión continua (Q). Modelo de revisión periódica (P). La demanda es aleatoria. Modelo del vendedor de diarios.

MODELO DE LOTE ECONÓMICO DE PEDIDO (EOQ)
Supuestos del modelo: Producto o ítem único. Demanda constante yconocida. Despachos efectuados en entrega única. Tiempo de entrega conocido y constante. Costo de ordenar pedidos constante. No se considera pedidos pendientes. No existen descuentos por volumen.
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MODELO DE LOTE ECONÓMICO DE PEDIDO (EOQ)
Inventory Level

Optimal Order Quantity (Q*) Reorder Point (ROP) Lead Time
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AverageInventory (Q */ 2)

Time

MODELO DE LOTE ECONÓMICO DE PEDIDO (EOQ)
Notación:  Demanda anual: D  Tamaño de la orden: Q  Costo unitario del artículo: c  Tasa de interés anual por llevar inventario: i%  Costo unitario anual de mantención de inventario: h = i·c  Costo de hacer el pedido: K Observación: i también se conoce como “porcentaje del valor de inventario” o “costo por unidad de...