Ensayo Suply

MANTENER GAÍA1
Anna-Juego Lopata 2009
La capacidad de la tierra para sostener la actividad de la gente se está reduciendo rápidamente.
Director asociado de la sostenibilidad para el Grupo de Portland y presidente de un grupo especial que examine la esencia de la sostenibilidad de Mark Reynolds le dijo a la 2008 Supply Chain Forum de Negocios que mediante el uso de una simple contabilidad derecursos tool2 es posible determinar que, en 1985, nuestra huella ecológica, o la área de tierra y el agua que utilizamos para los recursos y la eliminación de desechos, superó la capacidad de la biosfera por primera vez
En 2008, la población humana es ahora consume 25 por ciento más de lo que la tierra a largo plazo de la biocapacidad puede dar. En el año 2030 esta cifra alcanzará el 50 porciento.
"La biocapacidad se espera que siga disminuyendo a medida que sobrecargar o agotar ciertos recursos," dice Reynolds. Por ejemplo, nuestra dependencia de los combustibles fósiles se ha multiplicado por nueve desde 1960, con los países ricos que tienen el mayor impacto ".
"La energía barata ha permitido el enorme crecimiento de bienes y servicios que han disfrutado durante el último medio siglo,pero como todos somos conscientes de la situación ha ido cambiando desde hace algún tiempo. Mientras las naciones en desarrollo a lograr una mayor prosperidad económica, el reto aumentará de forma exponencial, dado el gran número de personas en esos países. "
Reynolds dijo en el Foro sólo por invitación, una iniciativa de reconocimiento internacional de la cadena líder de opinión Gattornaexperto John, que el 90 por ciento de la huella ecológica humana se compone de las cadenas de suministro de distribución de alimentos, bienes y servicios.
"Los bienes y servicios incluyen todo lo que compramos - coches, televisores, juguetes, muebles, peluquería, fiestas, conciertos", explica. "Las cadenas de suministro son los vehículos por lo tanto, de gran alcance para impulsar la sostenibilidad."Director de la cadena de suministro de George Weston Foods y panelista Maurice Sinclair dice que la demanda de alimentos procesados ​​es un importante contribuyente a las emisiones de Gases de Efecto Invernadero (GEI).
"El crecimiento de la producción de alimentos procesados ​​incurre en recorrer distancias más largas, cambiaron los estados químicos, embalajes adicionales y de mayor contenido deagua", dice. 'Por defecto tiene un impacto sobre gases de efecto invernadero mayor que los productos consumidos en su estado natural. "
A modo de ejemplo, Sinclair apunta a la producción de una lata de frijoles al horno, que tiene una cadena de suministro que se remonta al mineral de hierro extraído y adquiridos para producir las latas de acero, los bosques y fábricas de papel utilizados en lasetiquetas y, por supuesto , para el cultivo de los granos.
"También incluye a las operaciones logísticas entre los fabricantes que empaquetan las semillas y los minoristas que venden ellos" dice Sinclair.
"La capacidad de la tierra para sostener la actividad de la gente se está reduciendo rápidamente.
"Además, es pertinente recordar Australia se espera recibir por lo general menos lluvia que loha hecho en el pasado, los razona. La dispersión de la que la lluvia tendrá un impacto en nuestras ovejas y el trigo y otros alimentos cinturón de las principales regiones productoras.
"El logro de la sostenibilidad en la cadena de suministro no es sencillo", añade. Hay muchas áreas a tener en cuenta. Sin embargo, esto no debe disuadirnos de avanzar hacia un entorno de la cadena de suministro másverde. "
Los panelistas coinciden en que la sostenibilidad es una condición del sistema, sino que debe ser considerado a través de la cadena de suministro de extremo a extremo, y la colaboración es necesaria para que florezca.
Vincular la estrategia principal de Alice Woodhead ha completado varios proyectos de colaboración con los productores encaminadas a reducir la producción de carbono de...