ENSAYO

EXPERIMENTO DE DESTILACION SIMPLE

INFORMACIÓN

a) El punto de ebullición de un líquido es la temperatura a la cual su presión de
vapor es igual a la presión externa.

b) Para que unasustancia alcance su punto de ebullición, es necesario suministrar
la energía necesaria para que pase del estado líquido al estado de vapor.

c) En general, los factores que determinan el punto deebullición son: el peso
molecular, la forma lineal o ramificada de las moléculas, su polaridad y la
asociación intermolecular.

d) Entre los hidrocarburos, los factores que determinan puntos deebullición suelen
ser principalmente el peso molecular y la forma, lo que es de esperar de
moléculas que se mantienen unidas esencialmente por fuerzas de Van der Waals.

e) En el caso de los alcoholes se haobservado que a medida que aumenta el
número de átomos de carbono, de la cadena lineal, el punto de ebullición también
aumenta; sin embargo, éste disminuye al aumentar las ramificacionesmoleculares.

f) Los puntos de ebullición de los alcoholes anormalmente elevados se deben a qu
son líquidos asociados y por lo mismo requieren mayor energía para romper los
puentes de hidrógeno quemantienen unidas a las moléculas.

g) La destilación es un proceso que consiste en la vaporización de un líquido,
condensación del vapor y colección del condensado.

h) Cuando una sustancia líquida secontamina con pequeñas cantidades de
impurezas, éstas pueden eliminarse por algún tipo de destilación. Se dice
entonces que se efectúa una purificación.

i) Cuando dos o más sustancias líquidas seencuentran formando mezclas en
proporción relativamente semejante, se dice que la destilación puede usarse para
la separación de componentes. En cada caso, deberá elegirse la técnica de
destilaciónmás acorde con las características de la muestra.

j) La destilación simple se utiliza cuando la diferencia entre los puntos de ebullición
de los componentes es grande, mayor de 80 °C o cuando...