ensayo

Páginas: 41 (10058 palabras) Publicado: 20 de octubre de 2013


Mejoramiento en técnicas de atención a los clientes en hoteles para el crecimiento turístico en Chiclayo
Universidad Católica Santo Toribio de Mogrovejo
Facultad de Ciencias Empresariales - Escuela de Administración Hotelera y de Servicios – Ciclo I
Chiclayo - Perú


SUMARIO
1. Importancia de los establecimientos hoteleros

1.1. Roles importantes de la hotelería
1.2. Tiposde alojamientos turísticos
1.3. Mecanismos para una buena atención de calidad en hoteles

2. Funciones y métodos de mejoras para el turismo en establecimientos hoteleros

2.1. Concepto y normas de atención según la tipología de clientes
2.2. Expectativas en conserjería y reclamaciones
2.3. Mantenimiento y seguridad para los tipos de clientes

3. Aplicaciones correctas en hoteles3.1. Aplicación de la informática en la recepción y gestión hotelera
3.2. Modalidades para el mejoramiento de atención al cliente









Introducción

El presente ensayo tratara acerca de un problema que en el departamento de Lambayeque está sucediendo: La baja de turismo en establecimientos hoteleros se debe a que no brindan un buen servicio de atención e incomodidades de la mismaciudad; por lo cual este es una crisis de la economía para los mismos hoteles y del país. Los hoteles mayormente se caracterizan por brindar alojamiento, restauración y diferentes tipos de servicios; pero en ello va disminuyendo el turismo por sus faltas de concientización, de una mala administración y pocas capacitaciones al personal. Para el mejoramiento de este en los hospedajes es brindando unabuena prestación de calidad, capacitando al personal, un mejor empleo administrativo, etc.
Por ello en el siguiente trabajo he realizado las siguientes preguntas: ¿Cuáles son las técnicas o pautas que se debe tener en cuenta para mejorar la atención al cliente? ¿La tipología de clientes depende para un buen servicio y mejoramiento de atención en hoteles? ¿Por qué es importante que los hotelesestén categorizados; y cuan interesante es el estudio de ellas?
Para que exista un mejoramiento de atención a los turistas o clientes en particular se pondrá en tela de juicio las prácticas tales como: valores, proyectos, capacitaciones del mismo personal e incluso orientarlos para su desempeño en los hoteles y que estos tengan vocación de servir. Según Paz (2004), la atención en hoteles consiste en“orientar la empresa al cliente como objetivo integral y prioritario dirigido a obtener su satisfacción y permanecer en el mercado”. Por lo cual decimos que si mejoramos el servicio hotelero tendremos más clientes.
En contrariedad a lo mencionado se dice que el objetivo de toda empresa, según Jill Donnely, consiste en “crear una experiencia muy satisfactoria para los empleados, de manera que ellospuedan proporcionar una experiencia excelente para los clientes de la empresa”. Por ende los establecimientos hoteleros para brindar una mejor atención tienen que invertir; ya que no solo dependen del personal capacitado sino de los medios que ellos necesitan para mejorar, por ejemplo, adopción de políticas especiales de contratación y de formación de equipos. (Wharton, 2012)
La importancia deestudiar este tema es de conocer cuáles son las atenciones al cliente como también el servicio que manejan los hoteles, investigar los diferentes tipos de reglamentos y mejoras en hospedajes para conservar más turistas en el país, y por lo cual así existirá más ingresos para la población. Por tal también el propósito de este tema es desarrollar acerca de técnicas de mejoramiento para con losturistas, asimismo para que los empresarios hoteleros sigan capacitando a sus empleados, además que esto ayuda a obtener mejores resultados en las empresas propiamente dichas.
Para la realización de este ensayo me basaré en investigar concerniente a leyes, las diferentes categorizaciones que realiza el MINCETUR dando a conocer que no cualquier hotel puede llevar las clasificaciones sin antes una...
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