ENSAYO

Control de lectura del Capítulo 1 y 2 Administración de Operaciones
Todas las empresas producen algún bien o servicios y para ser competitivos sus productos deben satisfacer al cliente cumpliendo con ciertas exigencias, en la actualidad la economía mundial hay que entregarles a los clientes un producto que tenga:
• Alta calidad
• De manera oportuna
• Al menor costo posible
La administraciónde operaciones, es la que se encarga de administrar los recursos productivos de la empresa. La gestión de operaciones involucran los siguientes aspectos:
• Diseño
• Planificación
• Dirección
• Control
• Mejora

Los administradores de operaciones, son los que se encargan de la producción de bienes o servicios de las organizaciones, estos se encargan de tomar decisiones relacionadas con lafunción de operaciones y los sistemas de transformación que se utilizan.
Podemos decir que la administración de operaciones es el estudio de la tomas de decisiones en la función de operaciones.
Los administradores de operaciones son los responsables de la calidad de bienes o servicios producidos, es fundamentalmente el respaldo de la organización en todos sus niveles.
En resumen losadministradores de operaciones intervienen en tres dimensiones en una organización estas son:
• Función
• Sistemas
• Decisiones




Función
Son responsables de aquellos departamentos, áreas de la organización que producen bienes o servicios, también intervienen en otras áreas como: Marketing, Finanzas, Garantía de la calidad y Recursos Humanos.
Sistema
Intervienen en las informaciones para el diseñoy administración de los procesos productivos en todas áreas funcionales de operaciones.
Integran todas las actividades necesarias para la producción de bienes y servicios, como son: Políticas, procedimientos, especificaciones, formulas, licencias, métodos de manufacturas y de control, normas.
Decisiones
Toma permanentemente decisiones en cinco áreas principales:
• Proceso
• Capacidad
•Inventarios
• Mano de obra
• Calidad

La administración de operaciones ve las operaciones de producción como un sistema.
Las operaciones como servicios:
Las operaciones de manufacturas, así como todas las demás se encuentran dentro del área de servicios, independientemente se trate de un servicio brindado a un cliente externo como interno. Para el área de manufactura, los serviciospueden ser:
• Centrales
• Servicios de valor agregado
Servicios Centrales, estos son demandados por los clientes, estos consisten en productos hechos correctamente, elaborados a base a sus necesidades, entregados a tiempo, con precio competitivo.
Servicios de valor agregado, estos van dirigidos tanto a los clientes internos como los externos con el objetivo de facilitarles sus funcionescotidianas, estos servicios se clasifican en cuatro categorías:
• Información
• Resolución de problemas
• Soporte de ventas
• Soporte de campo
Concepto de Eficiencia
Según Chase la eficiencia es hacer algo al menor costo posible, es producir un bien o dar un servicio utilizando la menor cantidad de recursos.
Concepto de Eficacia
Consiste en llevar a cabo acciones correctas con la finalidad decrear el mayor valor para los clientes.
Concepto de Productividad
La productividad es una medida que permite conocer la manera que se están utilizando los recursos en una organización, Chase, Aquilano y Jacobs dicen que la productividad depende de la relación entre producción e insumos, es decir ven la productividad como una medida relativa, para que sea significativa debe compararse con algo más,estas comparaciones de productividad puede ser con ella misma o con empresas similares, en caso que la comparación sea con ella misma la comparación debe hacerse con periodo diferentes.
La productividad se puede expresar de tres formas:
Medición Parcial
En este caso la relación es entre la producción y un solo insumo
Medición Multifactorial
En este caso la relación es entre la producción y...