ensayo

Centro Bachillerato Tecnologico Agropecuario No. 96
Nombre: Veronica Guitierrez Olvera
2 π Semestre Grupo: “A”
Materia: Modulo
Proyecto: I Organiza al personal para la produccion
Profesor: Daniel
El presente proyecto productivo tiene como finalidad la produccion de una verdura como lo es el nopal y que ademas nuestro producto sea de la mas alta calidad.
Debido a que en el estado deMéxico la producción del nopal es mínima y dentro de la región que comprende Tianguistenco, Gualupita, La Magdalena, Xalatlaco y Tilapa es más visible, por lo que existe la necesidad de cultivar esta verdura, para satisfacer las necesidades de los comerciantes y amas de casa que requieren de este producto.
Producir el nopal en Santiago Tilapa es una propuesta favorable para nuestra comunidad ya queen la región, la mayor parte de los cultivos son de maíz y en cuanto se refiere al cultivo del nopal es barato y requiere de una cantidad mínima de insumos agrícolas, como pesticidas, abonos tradicionales y fertilizantes, en comparación de los cultivos de la región. Es necesario obtener una producción de buena calidad para colocarlo en el mercado local y regional.
Justificación: además losmúltiples usos que se le pueden dar a esta verdura está comprobado que posee una gran cantidad de calcio, fosforo, hierro y vitaminas, etc…Los nopalitos están considerados dentro de la cocina mexicana como una de las comidas típicas ya que en cualquier preparación son platillos muy característicos por su sabor y consistencia. Por tal motivo es importante retomar este cultivo ya que generaremos autoempleo para nuestra comunidad y un negocio propio.
Objetivo General: Producir nopal verdura en condiciones controladas o a cielo abierto para poder comercializarlo en la región en la que vivimos y para autoconsumo, mediante procesos productivos en microtuneles.
Específicas: Se cuenta con un clima apto para el cultivo del nopal lo que nos permite un mejor rendimiento, se deberá utilizar la especieOpuntia fincus de la variedad Milpa Alta la cual carece de espina y son de características de calidad, la planta madre se debe obtener de huertos o viveros con un buen manejo lo que garantiza sanidad y calidad de la raqueta. Se deberá tener una buena fertilidad natural del suelo y al menos 30 cm de profundidad para garantizar un buen vigor de las plantas

Metas: obtener de 10 a 12 nopales decada nopal madre realizando tres cortes cada mes o 3 kg x metro cuadrado lo que sería de 25 a 30 cortes anuales con la ayuda del microtunel.

Desarrollo: El cultivo se realizara en Santiago Tilapa Estado de México ya qu7e su clima es apto para su desarrollo. Clima templado húmedo y su temperatura varía entre los 12.6o y 13.8 oC.
La longevidad de las plantaciones del nopal es de 5 a 7 años,alcanzando algunas veces hasta 10 años con buenos rendimientos: En terrenos apropiados con PH y con prácticas constantes de cultivo, sin problemas de plaga, por lo que es necesario ser capaz de aplicar las técnicas adecuadas para nuestro cultivo.

Tiempo: El ciclo productivo del nopal es de 2 meses después de la siembra, obteniendo de 3 a 5 nopalitos en este primer corte, y después cada 15 a 18días consecutivos obteniendo el doble en el primer corte.
Actividades: Comenzaremos con la preparación del terreno se quitara las piedras y maleza, arbustos, hierbas o resto de cosechas anteriores, para nuestra preparación del terreno se requerirá del arado para el arrastro de la tierra (la preparación tiene como finalidad dejar el suelo suelto de manera que permita un buen desarrollo). Se deberábarbechar el terreno con una profundidad de 25 a 30 cm.
Ya que contamos con un terreno plano, se procede a la fertilización de toda el área del terreno se abona con estiércol seco de ganado bovino, caprino y ovino en una proporción de 20 kg por metro cuadrado, en nuestro terreno a plantar, equivale a 50 toneladas de estiércol por hectárea. El estiércol se descargara en el terreno y se...