ensayo



Informe
Panel sensorial




Introducción
El siguiente informe está hecho para poder hacer unos estudios de preferencia y aceptación de los productos a encuestar.
Además de poseergráficos de porcentajes para hacer más fácil el estudio.





El panel sensorial que realizamos el día 18 de noviembre del presente lo hicimos basado en dos productos Papas fritas y jugos Néctar delos cuales usamos distintas marcas para poder ver las diferencias en calidad y recepción con los encuestados.
Los encuestados fueron elegidos al azar ya que necesitábamos una opinión más diversa, laora en la cual se hizo esta encuestas fue a las 2.30 horas, encuestamos a 10 persona tanto como de sexo femenino como masculino, les dimos las instrucciones necesarias para poder realizarla de maneraóptima.
Cada uno de ellos contaba con 2 hojas, una para las papas fritas y la otra para los jugos además de un lápiz para responder.
Papas fritas

A: Papas fritas lays

B: Papas fritas MarcoPolo

C: Papas fritas Mom´s



Esta tabla está hecha según las respuestas de los encuestados.

Nombre encuestados
Lays (A)
Marco polo (B)
Mom´s (C)
Karla


X
Mario


XRaúl
X


Marco

X

Kevin
X


Estefanía
X


Jorge
X


Franco


X
José Ignacio

X

Nicolás
X


Grafico porporcentajes aceptación







Jugos Néctar

A: Jugo néctar Andina


B: Jugo néctar Soprole


Esta tabla está hecha según las respuestas de los encuestados.

Nombre encuestados
Andina (A)Soprole (B)
Karla
X

Mario

X
Raúl
X

Marco
X

Kevin
X

Estefanía
X

Jorge
X

Franco
X

José Ignacio
XNicola
X

Grafico por porcentajes preferencia





Conclusión:

Según el estudio que realizamos o panel sensorial podemos deducir que en el caso de:

Las Papas Fritas con...