ensayo

Capitulo 4. Proyecto Arquitectónico de Remodelación y
Rehabilitación

4.1 Sitio

El proyecto del Mercado Hidalgo se encuentra ubicado en la ciudad de
Puebla, el predio se encuentra localizado en la zona Nor-Poniente de la ciudad de
Puebla, ubicado entre el Boulevard Norte y Héroes de Nacozari. La dependencia
corresponde al H. Ayuntamiento de la ciudad de Puebla.
Plano 6: Circulacionesaledañas

Prol. Heroes de Nacozari

68 Pte

Blvd. Norte

Blvd. Carmen Serdan

Fuente: Plano de la zona. Catastro Municipal de la ciudad de Puebla, 2002.

15 Norte

El tipo de suelo que se maneja en esa zona es básicamente comercio, ya
que se encuentran tiendas como Soriana, Suburbia, Sam’s entre otros, al igual
que otros mercados, bodegas de zapatos, ropa, etc. De igual manera, aunos
cuantos minutos podemos encontrar la Central de Abastos de la ciudad de Puebla,
esto convirtiendo el mercado en un punto importante debido a la cercanía que con
esta tiene.
Cerca del mercado también encontramos la Central de Autobuses de
Puebla (CAPU) con gran importancia ya que mucha de la clientela del mercado
viene de a la ciudad y llegan a esta central.
Plano 7: Localización depredio y usos de suelo

Fuente: Plano de la zona. Catastro Municipal de la ciudad de Puebla, 2002.

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Existen gran numero de viviendas rodeando el sitio, la mayoría es de nivel
medio–bajo a bajo, esto influye en gran parte ya que el mercado es un centro de
comercio muy importante y las tiendas de autoservicio que existen en la zona no
manejan los precios, los productos con la calidad yfrescura como se puede tener
en un mercado. Por esta razón, este se ha convertido en un nodo y en un punto
importante para la ciudad.

Por el tipo de zona y debido al gran número de comercios que ahí se
encuentran, el mercado Miguel Hidalgo tiene una densidad alta, esto quiere decir
que por m2 tiene mas usuarios utilizando este espacio.

4.2 Programa de necesidades

El mercado es un conjuntode establecimientos que forman parte del
comercio organizado, por dispones de una estructura fija. Su construccion se basa
en las necesidades de la poblacion a la que dara servicio.

Todo mercado cuenta con necesidades y para poder entender y cumplir
con lo que el lugar requiere, se realizó un programa de necesidades, que es lo que
se pretende para todos los usuarios del merado, locatariosy clientes.
¿Que se necesita en un mercado?: Caminar, comer, ir al baño, comprar, lavar,
vender, administrar, almacenar, estacionarse, limpiar, cargar y descargar.

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En base a todas estas necesidades, y con los datos de una investigación
previa, elaboramos una lista de necesidades con la cual se realizó el programa
arquitectónico siguiente:
Cuadro 4: Zonificación

Zona ExteriorPlazas de acceso, estacionamiento, bodegas,
andenes.

Zona de Administración

Oficina de Sector, servicio sanitario, capilla

Zona de Locales

Cárnicos;
abarrotes, carbón, tortillerías, cremerías,
salchichonería;
flores, frutas, perecederos;
jarcería, ferretería, farmacia, estética,
plásticos;
fondas, lecherías, jugos , barbacoa

Zona de Pasaje

Zapaterías, telas, ropa, cd´s yelectrónicos

Fuente: Lía Zamorano y Claudia Soto

Diagrama 1: Zonificación

En este diagrama podemos observar el funcionamiento general del mercado a partir de la zonificación realizada, como están conectadas las
diferentes zonas entre sí y en su mayoría están relacionadas.

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4.3 Diagramas

Dependiendo del tipo de mercados, se encuentran clasificados por su
importancia (urbano yturistico) y por su tiempo de permanencia (fijo o movil). De
esta manera, el diagrama siguiente muestra el funcionamiento de nuestro
mercado.

Diagrama 2: Funcionamiento General del Mercado

En este diagrama podemos observar el funcionamiento general del mercado. Al igual que como esta compuesto actualmente, tenemos en la
parte frontal, el acceso principal o la plaza de acceso, en el lado...