Ensayo

La función de la membrana ha intrigado a los científicos desde el descubrimiento de las células y de sus componentes.
Podemos ver a Pfeffer que en 1887 plantea la presencia de membranas en lascélulas vegetales que regulan el comportamiento osmótico de estas, parecido al de las membranas artificiales. Esta observación ayudo a comprender las características celulares para ingerir ciertassustancias.
Posteriormente se empezó a inferir sobre las características de esta membrana y sus funciones, es decir se empezó a formar un modelo sobre la membrana plasmática. Muchos científicos emprendieronla tarea de buscar estas características de las cuales encontraron las siguientes: la naturaleza lipídica de la membrana (Overton, 1899), determinación de la capacidad eléctrica especifica (Fricke,1923), su organización lipídica (Gortel y Grendel, 1925), presencia de proteínas en la membrana plasmática, entre otros.
Hasta aquí se había demostrado solo las estructuras estáticas de la membranaplasmática, sino que hasta finales de los 70s se demuestra las propiedades de fluidez en la membrana. En donde se observa la interacción hidrófobas con las proteínas y lípidos de la membrana. Y estaobservación dio lugar al descubrimiento de ciertas funciones estructurales. Por ejemplo, el descubrimiento de las balsas lipídicas en la membrana plasmática, que tiene muchas funciones como lahomeostasis del colesterol, la respuesta a patógenos, transducción de señales, etc. Y el origen de estas balsas surge como microdominios lipídicos del aparato de Golgi.
Así pues, vinieron observándosemucha más características de la membrana, como la su estructura lipídica que está influenciada por una dinámica de colesterol, fofatadilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilcolina y otras más, conlas que además forman las monocapas externas e internas. Además, estos lípidos (en especial el colesterol) proporcionan una viscosidad a la membrana lo que le proporciona un mayor grosor (en dado...