Ensayos

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Rev Biomed 2009; 20:82-88 Artículo Original

HOMA-IR, síndrome metabólico y hábitos dietéticos en adolescentes de Chiapas, México
Arturo Jiménez-Cruz1, Rosa Martha Velasco-Martínez2,Montserrat Bacardí-Gascón1, Fátima Higuera Domínguez3, Enrique Domínguez de la Piedra2
Programa de Graduados de Nutrición, Escuela de Medicina y Psicología, Universidad Autónoma de Baja California, Tijuana,México. 2 Facultad de Medicina, Universidad Autónoma de Chiapas, Tuxtla Gutiérrez, México. 3 Escuela de Nutrición, Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, Tuxtla Gutiérrez, México
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RESUMENObjetivo. El objetivo del presente estudio fue evaluar la asociación del modelo de estimación de resistencia a la insulina (HOMA-IR) con el síndrome metabólico (SM), la dieta y la actividad física (AF) enadolescentes de 12 a 14 años que viven en Chiapas, México. Materiales y Métodos. Estudio transversal que se realizó mediante una selección aleatoria de 259 adolescentes de 12 a 14 años de edad, deescuelas privadas y públicas del estado de Chiapas, México. Se utilizaron métodos convencionales para la valoración de peso, estatura y presión arterial. Después de un ayuno de 12 hs se tomó una muestrade sangre para las valoraciones bioquímicas. El peso-edad y la talla-edad se calcularon usando las tablas de la CDC de crecimiento. Se definió SM cuando estaban presentes tres o más de las siguientescondiciones: IMC≥90th percentil ajustado a la edad, presión sistólica/diastólica≥90th percentil ajustado a la edad y talla, triglicéridos≥110 mg/ dL, HDL≤50 mg/dL (mujeres) y ≤40 mg/dL (hombres),glucosa ≥110 mg/dL. Cuatro estudiantes de la Facultad de Medicina Humana y de la Escuela de Nutrición de Chiapas aplicaron encuestas que incluían recordatorio de 24 hs., y cuestionario sobre hábitosalimentarios y actividad física. Resultados. De acuerdo con los criterios utilizados, la prevalencia de SM fue del 16%. La prevalencia

de sobrepeso y obesidad, de triglicéridos (TG) y de SM se...