ensayos

Desafortunadamente, la desnutrición crónica hay que
explicarla. No se vé de primera intención. Distinto lo
que ocurre con las imágenes de niños con el vientre
hinchado o el cabello ralo y descolorido de los que
padecen desnutrición aguda y que, casi sin excepción,
muestran imágenes dramáticas.

virtudes ha sido trabajar directamente con las comunidades y, en particular, con las mujeresindígenas de
las áreas rurales y los municipios más pobres de Guatemala, para combatir la desnutrición crónica, teniendo
como referente institucional la Política y la Ley de
Seguridad Alimentaria y Nutricional.

En Guatemala no se ve que el 49.3 por ciento de los
menores de cinco están afectados por desnutrición
crónica. Tampoco que ésta afecta al 69 por ciento de la
niñez indígena, menosque en el municipio, San Pablo
La Laguna, de Sololá, donde la cifra llega al 80 por ciento.
Guatemala es el país de América Latina y el Caribe con
más en esta condición.

El único modo de tener éxito es mantener una política
de Estado de largo plazo sujeta, desde luego, a las
eventuales correcciones que la práctica concreta habrá
de dictar, con programas y proyectos que en ningún
casopierdan de vista del objetivo que las inspirá: reducir
cuanto antes la desnutrición crónica.

El niño desnutrido crónico simplemente tiene talla menor,
su salud es más frágil y su desarrollo intelectual se ve
severamente disminuido. Ese niño tendrá mayores
dificultades para aprender, usar su inteligencia y
desempeñarse físicamente. Cargará esa condición para
el resto de su vida. Sufrirá,como repetía insistentemente
un colega de Unicef, la cadena perpetua de la desnutrición
crónica.
Por muchos años, Guatemala hizo esfuerzos para lidiar
con esta dura realidad y, como bien dice la Política de
Seguridad Alimentaria y Nutricional en sus consideraciones iniciales, a estos intentos les faltó “la decisión
política necesaria” y carecieron de un “desarrollo
metodológico con enfoquemultisectorial y por ello no
fructificaron”.
En años recientes y específicamente durante la
administración del Presidente Berger, la situación ha
empezado a tomar nuevos rumbos. Se aprobó una Ley
de Seguridad Alimentaria y Nutricional que saca el tema
de los planes de gobierno temporales y hace del mismo
una responsabilidad estatal de largo plazo. Al amparo
de esta Ley se construyó elPrograma Nacional para la
Reducción de la Desnutrición Crónica, que deberá ser el
marco dentro del cual se estructurarán las acciones para
que, ojalá, en el 2016, esta enemiga de la niñez, se haya
reducido a la mitad.
También corresponde a este periódo el importante
esfuerzo que es Creciendo Bien, una de cuyas principales

Disminuir los inaceptables índices de desnutrición crónica
prevalecientesen el país, requiere del esfuerzo de todos.
Nadie puede quedar fuera en esta tarea. Una primera
acción es hacer de conocimiento público las dimensiones
de este desafío y, de allí en adelante, Estado, sociedad
civil, instituciones religiosas, la iniciativa privada, las
universidades, profesionales, maestros, trabajadores del
campo, organizaciones indígenas, todos, tienen un lugar
en elenorme esfuerzo por frenar que la desnutrición
crónica avance.
Esta publicación, la primera de nuestra nueva serie
Hechos y Derechos, ofrece un panorama de los esfuerzos
hechos en años recientes por el gobierno central aunque
pone su atención en los esfuerzos del Municipio de
Camotán que, en muchos sentidos, se ha convertido en
una referencia nacional como municipio promotor y
protector de losderechos de la niñez.
Unicef se siente parte integrante y consustancial de ese
esfuerzo y sus energías y experiencia nacional e
internacional, están puestas al servicio de este que es
uno de los grandes desafíos que Guatemala enfrenta.
Desafío que pone en cuestión cualquier otro empeño
destinado a reducir la pobreza y a sentar las bases de
una democracia con desarrollo humano sostenible....