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Reacción Química
Una reacción química, cambio químico o fenómeno químico, es todo proceso termodinámico en el cual una o más sustancias (llamadas reactantes), por efecto de un factor energético, setransforman, cambiando su estructura molecular y sus enlaces, en otras sustancias llamadas productos. Esas sustancias pueden ser elementos o compuestos.
Leche psicodélica
Material
- Un recipientepoco hondo o un plato
- proteínas, hidratos de carbono, grasas, vitaminas y minerales
- Colorante líquido vaina (supermercado del corte inglés)
- Líquido tenso activo


Procedimiento
Echamosproteínas, hidratos de carbono, grasas, vitaminas minerales en esta caso leche en bol o en un plato
Se dejan caer muy suavemente varias gotas de colorante, si puede ser
de colores diferentessobre un recipiente con leche entera. Las gotas
quedan concentradas y no acaban de disolverse por completo en la
leche.
A continuación tocamos el centro del recipiente con un extremo delbastoncillo (uno en el que sólo haya algodón limpio). No sucede nada.
A continuación, mojamos al otro lado del bastoncillo con el tenso activo y lo volvemos a probar. Observamos cómo los colores se alejandel palito rápidamente.
Vamos tocando suavemente, con el bastoncillo, sobre los
colores poco a poco. Observamos cómo estos se van moviendo y
mezclando.

¿Qué sucede?
Empieza a producirsecambios los colores huyen
Explicación
Los colorantes nos ayudan a ver los cambios que se están produciendo.
La leche contiene agua y sustancias grasas y el líquido lavavajillas es un tenso activóReacción química producida en el experimento
Los tenso activos son sustancias que influyen por medio de la tensión superficial en la superficie de contacto entre dos fases dos líquidos insolublesuno en otro Cuando se utilizan en la tecnología doméstica se denominan como emulgentes o emulsionantes; esto es, sustancias que permiten conseguir o mantener una emulsión.
Estas propiedades las...