Ensayos

Capitulo 1
“La Delicia”


1 Necesidad o problemática identificada.-
La necesidad identificada que pretendemos satisfacer, se basa en las empresas u organizaciones que necesitan dar a conocer e informar al mercado sus características, logros, cualidades, proyectos, etc., mediante un artículo o producto que genere motivación en los empleados, fidelidad en los clientes y pueda servir depublicidad en fechas festivas y/o especiales.

2 ¿Cómo se dará solución a esa problemática o necesidad identificada?
La solución como propuesta a la problemática es nuestro producto, un pan dulce navideño tradicional de la mas alta calidad, con un sabor incomparable, envasado con la mayor seguridad e higiene y presentado en un empaque totalmente personalizado basándonos en los requerimientos dela empresa y en lo desee mostrar (eslogan, proyectos o logros), este es un producto especial para ser utilizado como obsequio y en canastones navideños, dirigido a los empleados como para los clientes de la empresa.
3 Nombre de la empresa.-
Panificadora “La Delicia”.
4 Actividad principal.-
La venta de panes dulces navideños y la creación del empaque personalizado.
5 Tipo de sociedad
Laempresa se ha constituido como una sociedad de Responsabilidad Limitada S.R.L
Este tipo de sociedad se caracteriza por que los socios responden hasta el monto de sus aportes, requieren un mínimo de 2 y un máximo de 12 socios.

6 Objetivos :
• Expandir la empresa en el mercado a nivel nacional.
• Consolidar una empresa rentable.
• Ser líderes en el mercado de panes dulces.7 Misión y Visión:

 Misión:
Complacer y satisfacer a nuestros clientes con nuestro más delicioso producto, panetones con la mejor calidad y al más bajo precio, en las fechas festivas navideñas próximas.
 Visión:
Llegar a todos los mercados a nivel nacional, logrando entrar a todos los hogares del país, Ser la mayor empresa panificadora de pan dulce y masa navideñas del país,
8 Losprincipios filosóficos o valores de la empresa.-

Nuestros principios y valores:
• Buscar siempre el mayor nivel de calidad.
• Establecer los precios más competitivos.
• Adaptación y personalización; desarrollando productos a medida de los consumidores buscando personalizar al máximo los productos con el objeto de generar exclusividad.
• Utilizar insumos seleccionados y de alta calidad.

9Estructura organizacional propuesta.-























10 Breve Manual de Funciones de cada funcionario que figure en la estructura organizacional.-

• Gerente general.- Planificar, supervisar, organizar, controlar, definir y dirigir objetivos de la empresa.
• Gerente Comercial.- Encargado de las proyecciones de ventas, definir el mercado objetivo, contactar a lasempresas y presentar el producto.
• Gerente Financiero.- Definir inersiones necesarias para iniciar la empresa (inversión fija y capital de trabajo), fuentes de financiamiento o aportes de capital, técnicas de control de inventarios, estados financieros, etc.
• Supervisor de panadería.- Encargado de supervisar la producción en proceso, el correcto funcionamiento de las máquinas y aplicación detécnicas de producción, determinar y dirigir las funciones del panadero, ayudante de panadería y empaquetadores.

11 Definir la estrategia genérica a ser utilizada.-
Para conseguir nuestro objetivo, el producto está basado en las dos estrategias genéricas: Liderazgo en costos y Diferenciación.
Liderazgo en Costos.- Pretendemos una producción máxima de panetones, a un precio módico yllamativo, que nos hará competitivos y generará fidelidad. Nos basaremos en los precios bajos, manteniendo la utilización de insumos de primera calidad.
Diferenciación.- Buscamos que nuestro producto sea percibido como innovador, basándonos en el diseño y personalización del mismo, la imagen de marca y características particulares, que servirá para aislar la rivalidad competitiva debido a la lealtad de...