Ensayos

¿ESCOGEMOS LO QUE COMEMOS?

Gracias a este documental y al análisis que he hecho, mi respuesta a mi tesis, es un no, un no ya que si de verdad escogiéramos nuestros alimentos, sabríamos de dondeprovienen, a base de que están hechos, si me hace bien comerlo o no. Actualmente nos preocupamos mas de cómo lucen los alimentos que de cómo saben, nos preocupamos también de apariencias, decimos que sila gente de alto estrato lo come, o si los artistas lo comen, también lo deberíamos comer, y claramente estamos en lo incorrecto.

En el documental “Food inc.”, dirigido y escrito por RobertKenner, lo original que tiene aparte de otra película u otro documental acerca de comida, es que éste parte desde un punto de vista nuevo centrándose no en las cadenas de comida rápida, sino en losalimentos que directamente compramos en los supermercados o consumimos en cualquier restaurante, como la carne, el pollo, incluso lo que nos “hace bien” como las frutas y vegetales, debido a que laalimentación esta siendo modificada gracias a las empresas que lo distribuyen y venden, que también controlan y manipulan a la producción de granja.

Este ciertamente en gran parte es un problema de laactualidad, ya que si vemos hace veinte años en promedio no existía gran muerte por comida, ni por comida chatarra.
Precisamente este documental es del año 2008, y ahora es cuando se come peor. Tal vesesto se debe a falta de dinero, o a que las personas sean padres a temprana edad y alimenten mal a sus hijos… En realidad pienso que cada uno de estos factores puede afectary otros más, pero no puedodecir cual es cierto y cual no, ya que existen varias causas para enfermedades y para un gran índice de obesidad que no es sólo gracias a la comida chatarra (pero en mayor parte, pienso que si), sino quese debe a el uso de transgénicos en los alimentos que no solo puede traer obesidad, sino mas enfermedades graves a nuestro cuerpo que no puede tolerar este tipo de “venenos”.

Pero nuestro...