Entiomoforesteria - Apicultura



CONCEPTO DE ENTOMOFORESTERIA:
Cultivo de árboles en combinación interactiva con insectos para obtener productos útiles a los humanos. Los sistemas principales son la apicultura (cultivo de abejas para producción de miel y otros productos asociados como la jalea real, polen), sericultura (producción de sedas) y la producción de laca (relación árbol-insecto parásito) (Krishnamurthy M. 1999).En todo el mundo y, desde siempre, la apicultura ha formado parte de la agricultura de los poblados.
APICULTURA:
La apicultura está definida como el arte de criar abejas para la obtención de productos apícolas como miel, polen, propóleos, jalea real y cera.
Consiste en la crianza de colonias de abejas, en colmenas hechas de madera. Las abejas además de producir miel del néctar de las floresde los árboles, facilitan la polinización de estos.
La apicultura necesita de asesoramiento técnico del cuidado de las abejas, movilización de colmenas, las cosechas y el procesamiento de los productos.
Existen dos tipos de práctica apícola (Krishnamurthy M. 1999):
De subsistencia, producción a pequeña escala con 10 a 20 colmenas que se mantienen permanentemente en el mismo lugar, como puedeser en huertos caseros o en fincas familiares.
La comercial, producción a gran escala amerita como mínimo 300 a 500 o más colmenas, difundidas en varios lugares, transportadas y reubicadas en distintas áreas en diferentes temporadas de acuerdo con los patrones de cambio de la floración.
Lugar de instalación de apiarios:
Se pueden instalar pequeños apiarios en fincas que estén rodeadas debosques, bosquetes de chaparros, cultivos de pastos y frutales, entre otros. Es muy importante tomar en cuenta la flora apícola existente en un radio de 2 km. alrededor del lugar donde se instalará el apiario, se puede aprovechar áreas de terreno que no se usan para la agricultura ni la ganadería.
La superficie de terreno necesario para la instalación de pequeños apiarios de hasta 10 colmenas es de100 m2.
Para la instalación de apiarios comerciales se recomienda zonas donde existen grandes extensiones de bosques, grandes plantaciones de frutales o pastos naturales.
Es importante la presencia de flora melífera en la zona donde se encuentran los apiarios, para lograr una producción máxima de miel, asegurar su calidad y el crecimiento de las colmenas.
Se requiere una buena selección deárboles, arbustos y especies herbáceas capaces de producir abundantes flores por todo el año. Esta selección deberá basarse en el conocimiento de los factores ambientales de la zona, ya estas especies deben ser capaces de producir abundante néctar y polen (melíferas), al mismo tiempo que estén adaptadas a las condiciones de suelo y clima de la zona.

COMPONENTES DE LA APICULTURA:
Abeja melífera:Las abejas pertenecen al orden de los himenópteros, es decir insectos con aparato bucal apto para chupar y masticar, dentro del suborden apoidea correspondiente a la familia apidae, género apis. De acuerdo con esta clasificación el grupo más importante de los himenópteros del género de los ápidos, de las cuales la más utilizada en apicultura es la abeja común, Apis mellífera, o llamada “abejadoméstica”, que a su vez tiene varias razas que se crían para la producción de miel, polen u otros productos de las colmenas.
Posee características que conllevan una mayor productividad y se adaptan al manejo efectuado por el hombre, esta razón es la única que interesa comercialmente a los apicultores. La abeja melífera posee una mezcla de características individuales y de cooperación lo cual laconvierte en un insecto sin equivalente dentro del reino animal.
La abeja está considerada como un insecto social, está tan especializada en su actividad que no existe mayor cantidad de abejas solitarias, pues su supervivencia depende de la división de trabajo asignada que se basa en la edad y desarrollo físico.
Las colmenas están muy bien organizadas donde se puede encontrar estructuras concretas...