Envases Plasticos

EMPAQUES PLÁSTICOS
Utilización en la Conservación de Alimentos

Anissa Brenes, Diego Arguedas y Julian Solano

2012
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9/25/2012

Indice

INDICE
Características del Empaque 3
Materias Primas del Plástico 3
Características del Plástico 3
CODIGOS DE RECICLAJE 3
CLASIFICACIÓN 3
VENTAS Y DESVENTAJAS 4
Conservación de Alimentos 5BIBLIOGRAFÍA 7

Empaques Plásticos
Los ‘‘plásticos’’ proviene de PLASTIKOS, palabra griega que significa susceptible de ser modelado o moldeado.
El plástico nace 1863 y fue creado por John Wesley Hyatt. Hyatt decidió entrar a participar en un concurso para quién desarrollase un material capaz de sustituir al marfil que es utilizado en la fabricación de la bolas de billar y cada vez estabamás escaso. Así consiguió crear un plástico que llamó celuloide pero nunca consiguió ganar el premio, de diez mil dólares, por que las bolas de billar fabricadas con este nuevo material tenían la tendencia de explotar al ser golpeadas.(Moreno)
Características del Empaque
Los plásticos son materiales susceptibles de moldearse mediante procesos térmicos, a bajas temperaturas y presiones. Sonsustancias orgánicas caracterizadas por su estructura macromolecular y polimérica.
Los plásticos nacen a partir de recursos naturales.
Materias Primas del Plástico
1. Petroleo
2. Carbón
3. Gas natural
4. Sal comun
Características del Plástico
* muy resistente al impacto y las bajas temperaturas
* versátil, permite múltiples aplicaciones
* impermeable y aislante eléctrico* baja absorción de humedad
* poseen baja densidad
* inerte frente a productos químicos
* fáciles de trabajar y moldear
* buenos aislantes térmicos ( aunque no todos resisten altas temperaturas)
* resistentes a la corrosión y a muchos factores químicos(Fantoni, 1998)

CODIGOS DE RECICLAJE
Existe una gran variedad de plásticos y para clasificarlos hay un sistema decodificación. La mayoría de los recipiente plásticos que compramos vienen con el símbolo internacional de reciclaje y marcados con un código grande y claro. Busque el código que está grabado en el fondo del recipiente.

CLASIFICACIÓN
Termoplásticos: formados por polímeros lineales que se reblandecen por el calor y pueden ser modificados.
Termoestables: Son polímeros tridimensionales, los cuales,una vez adquirida la rigidez a una temperatura determinada, no pueden volverse a trabajar.

TIPOS DE PLASTICOS | SUS USOS |
PET 1: Polietileno tereftalato | Bbot. agua ,envases de alimentos, bebidas |
HDPE 2:Polietileno de Alta Densidad | Bot. retornable, detergentes, botellas de leche, jugos, bolsas, limpiadores productos químicos. |
PVC 3: Policloruro de Vinilo | Mangueras,tuberías,mat.de construcción, shampoo, equipo médico. |
LDPE 4:Polietileno de Baja Densidad | Bot. deportiva, bolsa de congelados, bolsas de tintorería, alfombras y vestidos. |
PP 5: Polipropileno | Recipiente plástico, Tapones,ketchup, yogurt, suero |
PS 6: Poliestireno | Platos, vasos, cubiertos, CD,almacenaje |
OTHERS 7: | Prod. Electrónicos, biberones.. etc |

(Carraher, 1995)

* Sonreciclables los plásticos 1 y 2
* Son ocasionalmente reciclables los plásticos de tipo 4, 5 y 6
* Son muy poco reciclables los plásticos de tipo 3 y 7
VENTAS Y DESVENTAJAS
VENTAJAS
Los plásticos proporcionan el balance necesario de propiedades que no pueden lograrse con otros materiales por ejemplo: color, poco peso, tacto agradable y resistencia a la degradación ambiental y biológica.Ventajas importantes de los plásticos:
* Economía: la materia prima necesaria para su fabricación es relativamente barata
* Higiene: un diseño adecuado en cuanto a materia prima y hermeticidad lo convierten en altamente higiénico
* Integración del diseño: los procesos de producción del plástico permiten una gran versatilidad
* Son ligeros: suponen un ahorro en combustible en el...