Epopewya

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Capital |Guadalajara | |
|Mayor ciudad |Guadalajara |
|Municipios |126 |
|Fundación |31 deenero de 1824 |

Jalisco es la cuarta entidad federativa más poblada de México, y uno de los más desarrollados en el país en cuanto a actividades económicas, comerciales yculturales. En cierta partes de la capital y de algunos municipios el nivel de vida es comparable al de países como España e Italia, pero al igual que en el resto de México dicho nivel de vida no esrepresentativo de todos los municipios.

Cultura y Gastronomía
Jalisco es uno de los estados más importantes de la República Mexicana, no sólo por su aportación productiva sino también por su enormeriqueza cultural y tradicional, que proporciona identidad al país a nivel internacional, como dos elementos muy significativos de nuestro país como lo son el mariachi y el tequila los cuales sonoriginarios de Jalisco.
Cada uno de los estados posee grandes tradiciones que lo hacen único, cada pueblo desarrolla su cultura en forma diferente, depende de la relación con la naturaleza y con la herencia desus antepasados de lo que día a día aporta recreando la misma población. En esa diferencia intervienen aspectos gastronómicos, folclóricos y musicales, entre otros, que ofrecen un amplio gama deposibilidades a quien lo visita.
La cocina jalisciense ha contribuido ampliamente a dar fama internacional a la gastronomía mexicana.
Algunos de los platillos más representativos son: el pozole blanco,los sopitos, el guacamole, frijoles charros, el menudo, las tortas ahogadas, las enchiladas rojas y verdes, la cuachala, los tamales de maíz, el borrego al pastor y los tamales de frijol entre muchamás variedad.

Entre sus dulces sobresalen el alfajor, palanquetas de cacahuate o pepitas de calabaza, cocadas, dulces en conserva, dulces de leche, perones enmielados rojos, algodones, buñuelos y...
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