Escuela de campo para productores pecuarios

Escuelas de Campo
para productores pecuarios
Normas para la facilitación y manual técnico
Kim Groeneweg • Gertrude Buyu
Dannie Romney • Bruno Minjauw

2 / Escuelas de Campo para productores pecuarios

Autores
Kim Groeneweg, Gertrude Buyu, Dannie Romney y Bruno Minjauw
Editor técnico
Kim Groeneweg
Colaboradores
Agnes Kavatha, Dorothy Maye, Deborah Duveskog, Godrick Khisa, Humphrey Khakula,
KidauP. Madeda, John Gichuki, John Makori, John Njoroge, Anne Kimari,
Josephine Kirui, Julius Nyangaga, Margaret Wambugu, Masai M. Masai,
Samuel Kinyua, Samuel M. Muriuki, Samuel M. Mwaura, Silvester M. Mwazi.
Portada
Paulo van Breugel
Ilustrador
Lonnie Ruíz
Traducción al español
Edwin Pérez, Danilo Pezo, Lola Aragón y Kim Groeneweg
Corrección y edición de texto
Pascal Chaput
Fotografía de portadaPascal Chaput
Diseño gráfico y diagramación
Enmente
Impresión
PRINTEX, 500 ej., marzo 2007
Direcciones de contacto
Kim Groeneweg: Wolvenstraat 72, 3512 CH Utrecht, Holanda,
Tel.: +31 6 20871048, correo electrónico: K_Groeneweg@hotmail.com
Dr. Edwin Pérez,
Proyecto Mejoramiento de la Productividad, de la Inocuidad y del Comercio de Carne
Bovina en Centro América,
Apartado Postal LM-311, Managua,Nicaragua
Tel.:+505-278 0730,
Mail: Edwin.ilri@cablenet.com.ni
© International Livestock Research Institute (ILRI) 2007
(Instituto Internacional de Investigaciones Pecuarias)
Cita correcta: Groeneweg, K., Buyu, G., Romney, D. y Minjauw, B. (2005) Escuelas de
Campo para productores pecuarios: normas para la facilitación y manual técnico. International Livestock Research Institute, Nairobi, Kenya.Prefacio / 3

Prefacio
Las Escuelas de Campo (ECA) parten de un enfoque de aprendizaje innovador, participativo e interactivo. El enfoque de las ECA fue desarrollado por
la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). Surgió como una manera para que los productores de arroz en
pequeña escala investigaran y aprendieran por sí mismos las habilidades
necesariaspara adoptar en sus arrozales las prácticas de Manejo Integrado de Plagas (MIP). El enfoque resultó tan exitoso que hoy en día se llevan
a cabo programas de ECA en MIP en más de 30 países en Asia, América del
Sur y África (Van de Berg, 2004).
En el 2001, el Instituto Internacional de Investigaciones Pecuarias (ILRI, por
sus siglas en inglés), con el apoyo de la FAO y del Programa de Salud Animal(AHP, por sus siglas en inglés) del Departamento del Reino Unido para
el Desarrollo Internacional (DFID), adaptó la metodología de ECA para los
sistemas de producción pecuaria. Para tal efecto, se requirió la integración
de las inquietudes respecto a salud animal y las actividades de producción
de cultivos y forrajes dentro del programa de estudios de las ECA. El ILRI
trabajó en Kenya con sistemasde producción de leche en pequeña escala,
al igual que con sistemas agrícolas mixtos extensivos para desarrollar e investigar las escuelas nuevas. Entre el 2001 y el 2003, se crearon más de 20
ECA para productores de ganado de leche en los distritos de Nakuru y
Nyandarua en Kenya. Cada nueva ECA ayudó a ajustar mejor la metodología, facilitando el desarrollo de herramientas adicionales. Nuevosgrupos
interesados también participaron en el proyecto, incluyendo el sector privado y unas organizaciones no gubernamentales (ONG).
Para que las nuevas ECA tuvieran éxito y para que su impacto fuera amplio
y positivo, era importante crear conciencia sobre la metodología de las ECA
entre los productores pecuarios, las organizaciones y los formuladores de
políticas, tanto en África Oriental comofuera de ella. Para difundir información sobre las ECA y promover la metodología, el equipo de ECA del ILRI y sus socios colaboradores participaron en reuniones nacionales e internacionales y desarrollaron un manual para instructores de ECA para productores pecuarios. El equipo también suministró materiales escritos para sitios web, periódicos locales, artículos de revistas, programas de radio...