espectroscopia UV-Visible
Practica de espectroscopia UV-Visible
Introducción:
En esta práctica se trató de analizar la composición de una disolución que contiene una mezcla de agua destilada a unadeterminada concentración en ppm de un cierto colorante.
Para ello se realizó un experimento en el laboratorio que muestra cómo se debe utilizar un espectrofotómetro para llevar a cabo la determinacióncuantitativa y cualitativa de un compuesto.
Planteamiento:
La espectroscopia UV-Visible está basada en el proceso de absorción de la radiación ultravioleta-visible (radiación con longitud deonda comprendida entre los 160 y 780 nm) por una molécula. La absorción de esta radiación causa la promoción de un electrón a un estado excitado. Los electrones que se excitan al absorber radiación deesta frecuencia son los electrones de enlace de las moléculas, por lo que los picos de absorción se pueden correlacionar con los distintos tipos de enlace presentes en el compuesto. Debido a ello, laespectroscopía UV-Visible se utiliza para la identificación de los grupos funcionales presentes en una molécula. Las bandas que aparecen en un espectro UV-Vis son anchas debido a la superposición detransiciones vibracionales y electrónicas.
El rojo 40 o también conocido con su nombre técnicocomo colorante orgánico-sintético rojo no. 40 o también conocido comúnmente como rojo allura.
Es unpolvo fino homogéneo de color rojo amarillento a café rojizo, inodoro,muy higroscópico, que en solución a 10 ppm tiene una tonalidad de rojo amarillo a rojo, libre de materia extraña. Su origen es uncompuesto derivado del carbono, obtenido por síntesis química y que se emplea como aditivo de color en alimentos, productos perfumería,belleza y cosméticos.
Aunque el Rojo 40 fuedeterminado como uncolorante de grado de seguridad permanente por la FDA, después de 1971, debido a pruebas de laboratorio realizadas, el colorante ha sido prohibido desde 1973 por ser un cancerígeno potencial.
El...
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